Кулинарная общалка

[Тимучин]

На найфовку притащу поллитру

Каждому! 

[Yesterday]

Каждому! 

и по почте, пожалуйста на север Казахстана

[Boris]

Заказали морепродукты в офис.

Привезли нам коробку пивных креветок, по 1000 тенге за кило:
 

 
Мы немного офигели от ледяной глазури ))
 

 

 
Наглости продавца конечно же нет предела.
 
Взяли одну креветку наугад. Взвесили.
Масса в ледяном панцире - 13,61 грамма
 

Взвесили ее же без льда - 4,62
 

 
Надпись производителя ставит все на свои места - в пятикилограммовой коробке должно быть 4,65 кг креветок и лишь 350 грамм глазури. По факту его в десять раз больше.
В десять раз!!!!
 

 
А если пересчитать "на мясо" - то в пятикилограммовой коробке всего 500 грамм мяса...
 

 
Грубо содержание мяса в глазурной массе 10,7% или 107 грамм на килограмм.
То есть 9345,8 тенге за кило мяса креветочного...

[Klaus]

Ахренеть, возвращать не стали?

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Боря, че за весы, где брал, сколько стоят, точные ли?

[kosta nett]

Окуеть   Так и понял что к этому идёт когда фотки в галереи появились.

[GEO_VIK]

Вот по этому беру только "Vici" - дороже, но по факту дешевле этого льда!

[kosta nett]

 

 

Вот по этому беру только "Vici"

Тоже их беру, но в следующий раз такой же эксперимент будет

[yosha]

Так вроде как в супермаркетах и на вес криветки продают. Сам видишь что берёшь.

Да, подороже, чем токой вот "кот в мешке", но дешевле чем в мелкой таре

[Dimash]

174 грамма очищенных получается с 1 килограмма этого ледяного безумия, а бывает и меньше.

[Underset]

Вот и вопрос про охлажденные. Я взял кило охлажденных гребешков за 13000, думал очень дорого. Оказывается вообще нет.

[Boris]

Ахренеть, возвращать не стали?

 

Позвонил, обещали забрать

 

Боря, че за весы, где брал, сколько стоят, точные ли?

 

Эт сотрудника нашего, вроде как до сотой грамма

 

Вот по этому беру только "Vici" - дороже, но по факту дешевле этого льда!

 

Я как-то проверял, у них льда чуть меньше половины веса

[GEO_VIK]

 

 

Я как-то проверял, у них льда чуть меньше половины веса

тоже не айс..(( 

[kosta nett]

Стейк из свиной шейки.

Решил с утра попробовать приготовить. Получилось очень вкусно.

 

Рецепт отсюда.

[kosta nett]

Экспериментирую.

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

А я самогоночку гоню

[Xalmg]

Экспериментирую.

 

 

А я самогоночку гоню

Надо кооперироваться

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Чача будет

[veles]

Самогон из винограда гоните?

[veles]

Привезли нам коробку пивных креветок, по 1000 тенге за кило:

Прожил 40 дней во Вьетнаме зимой этого года. Вот где рай для любителей креветок. Огромные королевские почти даром и, что характерно, никакой глазури ледяной. На базаре в тазах плавают. Ха.

[Monitorka]

Из виноградной мезги

[Yesterday]

Запечёный картофель с сыром

 

Крупные картофелины тщательно моем, подсушиваем. Делаем несколько надрезов на дорезая клубни до конца. В образовавшиеся "жаберные щели" помещаем ломтики сыра. Укладываем картофель в форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем сверху растительным маслом:

 

В разогретую до 200 градусов духовку отправляем картофель и через 20 минут убавляем температуру до 170 градусов. Готовим 40-60 минут (в зависимости от особенностей духовки). Достаём готовый картофель и немедленно - пока он горячий употр*цензура*ем:

 

Приятного аппетита!

[zeken]

Хочу приготовить что нибудь такое. Что скажете, братья?

https://www.youtube.com/watch?v=AADGvJPVm8w

[Пенсионер]

Кстати - запекли картошку с сыром по вышеизложенному рецепту.  Понравилось, оригинально. Будем делать еще...

 

Теперь сегодняшнее - провели тренировку к новогоднему столу - ножка поросенка нашпигованная салом, чесноком, с луком, морковкой.   Запекли в духовке в фольге.

 

Тест пройден.    Будем делать.....

 

[Пенсионер]

Продолжение темы дичи - 

Сегодня супруга приготовила на ужин пирог с картошкой и кабанятиной.

Тесто пресное на кефире, картошку и мясо пластиками сначала обжаривали с луком до полуготовности, потом все это в тесто и в духовку на открытой сковороде...

 

Получился отличный ужин.

В прикуску к пирогу - салат из квашеной капусты (+ масло + лук)...