Фото наших ножей, топоров и им подобных

[veles]

 

 

не взяли: Кухонник ESEE, Spyderco Moran,

Не знаю как этот самый кухонник, но моран из 30-ки у меня есть и геометрия у него очень подходящая для твердой колбасы. Видимо заточка подкачала. Ха.

[veles]

 

 

Это самый противоречивый нож который я видел. Нравится он мне-нет. Подарю я его кому нибудь-нет.

Угу, согласен с этим постом полностью.

[Gidel]

Не знаю как этот самый кухонник, но моран из 30-ки у меня есть и геометрия у него очень подходящая для твердой колбасы. Видимо заточка подкачала. Ха.

 

в природе существует Моран из 30ки?

[veles]

 

 

в природе существует Моран из 30ки?

Мне почему то так кажется. Он у жены дома и я его давно не видел, поэтому вот счас проверить не могу. Вечером ей брякну и удостоверюсь. Если что, поправлю и извинюсь. А может и не извинюсь, но поправлюсь. Ха

[veles]

Может быть и из VG-10. Миля у меня из 30-ки, а я их вместе брал.

[Litov]

в природе существует Моран из 30ки?

 

Не придирайся. )) Вон - коргановцы вроде и сайт обновили к новому году, а до сих пор Морана упорно называют Биллом Морганом. Или ром любят или просто - считают что по пиратски более круче звучит. )

Изменено 7 января, 2015 пользователем Litov

[spekkhogger]

Сегодня прикол случился.

Захотелось похомячить бутеров, с нового года осталась палка твердокопченой колбасы. Колбаса оказалась настолько ТВЕРДОкопченой, что ее не взяли: Кухонник ESEE, Spyderco Moran, Spyderco Puukko, Форумник-Пчак, моя финка из Lauri Carbon, TOPS Strikar XL. Остальные даже не пробовал. Но остался же последний козырь - нож, который строгает железный прут!

Практически без усилий колбаска была тоненько порезана!

 

PS: Колбаска оказалась очень вкусной!

за Пост колбаска успела залежаться, столовые ножики не взяли)

[yosha]

Ну Мишины ножи колбасы точно не боятся! Я это проверил ещё 2 года назад, так что повторюсь

 

[XoCe]

Посленовогоднее меренье колбасами. Видать, хорошо отметили

[yosha]

Эх, еслибы! Неделю, как раз с 1-го числа, с грипом маюсь

[XoCe]

Эх, еслибы! Неделю, как раз с 1-го числа, с грипом маюсь

Вот оно как? А я-то думаю, куда ты запропал. Давай, поправляйся поскорее!

[Пенсионер]

Заразили вы своими колбасками  - пошел тоже резать сырокопченую  и с блинами.......

[Yesterday]

И ножи-то красивые, и колбаска аппетитная...

[СуХой]

Правильный инструмент для строганинки

 

 

Копченый курдюк строгает на толщину бумаги.....

И всё-таки он праворукий!   

[Орешек7]

Правильный инструмент для строганинки

 

 

Копченый курдюк строгает на толщину бумаги.....

И всё-таки он праворукий!   

Класс! Поздравляю! Но мой якут ЛУЧШЕ! У меня от Мастера! )

[peta]

 

 

Правильный инструмент для строганинки

Это Ваша работа?

[СуХой]

 

 

Класс! Поздравляю! Но мой якут ЛУЧШЕ! У меня от Мастера! )

Так у тебя еще и в церемониально-шаманской версии, а у меня в крестьянской.....

 

 

 

Это Ваша работа?

Естесственно... Не было у меня специального ножа для сала, вот и смастерил себе Якута - клинок  кованый из У8 от сибирского мастера-кузнеца, доведен мною до ума, карельская береза, монтаж на чопики... Ножен пока нет...

[peta]

 

 

вот и смастерил себе Якута

[zeken]

Классный якут от Мастера!

[basp]

  Так же в раздумьях по якуту- в моде они сейчас. Как он на кухне (рез по продуктам, мясу, удобству реза и ржавучести), если не секрет? Полная проковка в ручную? С уважением.

[veles]

  Так же в раздумьях по якуту- в моде они сейчас. Как он на кухне (рез по продуктам, мясу, удобству реза и ржавучести), если не секрет? Полная проковка в ручную? С уважением.

Прикольно, а ржавучесть здесь при чем? От стали зависит, а якут - не якут, без разницы. А на кухне не универсальный это нож, понятно же. Короткий клин у него.

Насчет моды тоже странно как то. Важно удобно или нет, под свои задачи.

Изменено 8 февраля, 2015 пользователем veles

[peta]

 

 

И всё-таки он праворукий!

и что удобно отрезать с правой руки?

[СуХой]

 

 

Так же в раздумьях по якуту- в моде они сейчас. Как он на кухне (рез по продуктам, мясу, удобству реза и ржавучести), если не секрет? Полная проковка в ручную?

Ну да - модный нож.... Своеобразный.... Харизматичный...

Но - если Вы не родились в Якутии и с младых ногтей не видели ничего другого, то думаю на кухне и вообще - Якут - не сможет заменить привычных в нашем понимании ножей... Нож для понтов, антуража и коллекции... Единственным и рабочим он вряд ли может стать в обычной жизни и возможности выбора...

По ржавучести - традиционно делаются из ШХ- и У-сталей (подшипники, напильники, рессоры и прочий металлом). Но рез надо признать - отменный.... Это я как почитатель углеродистых сталей говорю... 

Закалка на этих клинках - зонная, обух мягкий, РК - стекло царапает...

[kosta nett]

 

 

Копченый курдюк

Никогда не пробовал. И  в магазинах не встречал. На вкус как сало копчённое?

[Hanif]

 

 

Копченый курдюк строгает

а разве бывает копченный бараний курдюк?