Перейти к содержанию
Авторизация  
Boris

Кулинарная общалка

Рекомендуемые сообщения

:vilka:  Отвал башки! И рёбра такие мясные прям!

 

:faceoff:  C самого утра. Теперь до обеда слюной давиться. Фото класс.

:faceoff: ...  Извяночки, парни...! Не зашарил... :faceoff:  Надо было после обеда выложить... :D

 

Спасибо, парни!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Прикольно, то же сижу хрумкаю. Нравятся.

Тоже только такие беру

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сегодня попробовал Spyderco Stretch  на утке. Готовил утку в ананасах, рецепт в этой ветке есть. Режим щадящий. Зная склонность к выкрашиванию zdp 189 работал только по суставам. Дальше ножницы. Очень удобен при съёмке шкурки. Ведь был спроектирован для охотников. Немного истории:

Spyderco Stretch изменял свой облик так же, как если бы вы наблюдали за тем, как растут дети. Маленький нож Hunter вырос/вытянулся с 1980 года в элегантный высоко технологичный складной нож с лезвием в форме Drop Point с различными вариантами рукояти и различными марками стали клинка.

SPYDERCO STRETCH – нож дизайна владельца и основателя компании Spyderco Inc. – Сэла Глессера.  С тех пор SPYDERCO STRETCH несколько изменился, сохранив, однако, узнаваемые очертания своего предшественника. Изменились не только внешние черты ножа, но изменилась и его идеология – нож переместился из ниши запасных охотничьих ножей в нишу городских ножей ежедневного использования.

В общем нож понравился, по мере эксплуатации буду узнавать новое о нём. :)

IMG_0398.JPG

IMG_0399.JPG

Изменено пользователем kosta nett

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В Метро продаются утки "Baron" рекомендую. Цена около 800 тенге за кг. Так же иногда бывают утиные грудки производства Венгрия. Цена около 750 тг. за кг. Так вот пробовал и то и др. по одному рецепту. Утка с костями на порядок вкуснее хотя и мяса меньше. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Утка с костями на порядок вкуснее хотя и мяса меньше

Вот постоянно задаюсь вопросом, при разделке обычной утки не нахожу совсем мясистого места, даже грудки. И с какого животного снимают те грудки, которые продают отдельно??? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Вот постоянно задаюсь вопросом, при разделке обычной утки не нахожу совсем мясистого места, даже грудки. И с какого животного снимают те грудки, которые продают отдельно???
Не знаю,  в Метро венгерские грудки продаются, упакованы по 3 шт. в пакет. И мяса много и жира куча. Но вкус не тот. А утки Барон цена-качество очень ничего себе. За утку в 2.5 кг. отдаёшь 2000 тенге , на базаре минимум в 2 раза дороже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Осень на подходе! Время домашних заготовок!

  Я вчера у сестры жены 60 банок помидор и огурцов забрал :), себе и тёще. Линолеум немецкий?

Изменено пользователем kosta nett

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Дааа! Это отдельная песня! Мы крутим в этом году- лечо, огурцы-помидоры, варенье, балкажаны, "кобру" и прочие вкусности!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Осень на подходе! Время домашних заготовок!

Мама на зиму, всегда, до 300 банок всяких разностей закрывала. Потом какое то время вообще не закрывали. А сейчас опять стали закрывать. Просто нет альтернативы по вкусу. :)  Рынок не может предложить, что то взамен.

Изменено пользователем kosta nett

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Вы что? Сговорились??? :lol:
  Это случайно , вон Муслим присоединился. Флеш-моб :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

этот девайс (рулевая рейка) на днях будет установлен на  папелац и поедет за грибами которые в последствии в банках и окажутся :D  :D  :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...