Кулинарная общалка

[Yesterday]

Мясо местное?

да

[Yesterday]

И опять на столе традиционный узбекский пловешник

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

А у нас сегодня такой скромный казахский обед

 

 

Сур ет - охренительная штука!

[Evil_Twin]

Вот под такое нужно грамм 50-100..

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Вот под такое нужно грамм 50-100..

Всенепременнейше!

Что и было выполнено

[kosta nett]

 

 

Всенепременнейше! Что и было выполнено

Второй день праздников-я трезв. Старею.

[Xalmg]

А у нас сегодня такой скромный казахский обед

 

 

Сур ет - охренительная штука!

Дааа! Маниторка умеет готовить! Не отказался бы от ее простых блюд.

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Второй день праздников-я трезв. Старею.

Да я сам офигел. Обычно я 17 декабря в дрова, а тут только в обед начал, как машину поставил краситься...

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Дааа! Маниторка умеет готовить! Не отказался бы от ее простых блюд.

организуем как-нибудь сабантуйчик

[kosta nett]

 

 

организуем как-нибудь сабантуйчик

Участвую.

[AsiaHawk]

КХМ.... я бы тоже не отказался)))

[Evil_Twin]

А кто бы отказался)) 

[Yesterday]

А кто бы отказался)) 

За любой кипиш, кроме голодовки

[Yesterday]

В Петропавловск стали завозить отличное омское живое пиво. Очень понравился сорт "Волочаевское" с характерным хлебным вкусом. Под воблочку улетает разом:

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

А мы на сур ет припали. Весчь!

[Erganakun]

А мы на сур ет припали. Весчь!

Особенно если отварить со свежим мясом. Весчь!

[kosta nett]

 

 

А мы на сур ет припали. Весчь!

А это ...как попробовать?

[Yesterday]

А у меня мяса дикого козла оттаивает - буду жаркое сочинять

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

А это ...как попробовать?

ртом

[O'LeG]

Сегодня почистил селёдку по этому методу:

https://youtu.be/w98a6_zM5jw

Получилось быстро, за 10 минут три селёдки, но слишком глубоко со спинки надрезать не надо, надо что-бы кончик ножа чуть-чуть касался хребта, не перерезая косточки.

 

Изменено 30 декабря, 2016 пользователем O'LeG

[kisabekov]

вчера попробовал, будучи навеселе немного увлёкся, навёл некоторый беспорядок и получил трындюлей )))))

Изменено 1 января, 2017 пользователем Dimash

[kosta nett]

 

 

Я тут месяца полтора назад засолил, а потом и завялил ножку баранью, под пиво ???? я вам скажу, это просто фантастиш.

А это в городской квартире замутить можно? Если да поделитесь рецептом.   

[yosha]

А это в городской квартире замутить можно? Если да поделитесь рецептом.   

Присоединяюсь к вопросу!

Но боюсь как минимум без балкона не обойтись, а его у меня нет

[kosta nett]

 

 

а его у меня нет

У меня тоже нет балкона.  

[Пенсионер]

Сдаю в аренду для созревания соленой баранины в зимнее время - двор и открытую терассу.....  

 

А это придумали правильно - вспомните деликатес с Фарерских островов, где баранину ( правда не соленую) тушами вялят на сквозняке соленого морского ветра в сараях на берегу моря.   Правда долговато - по году.....