Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 точить на приблудах это как побить Тайсона на компьютере Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 точить на приблудах это как побить Тайсона на компьютере Повеселили! Ханиф, а я смотрю Вы ярый "ретроград" в вопросах заточки! Интересно, а как бы Вы выводили РК Кершо Офсета на обычных камнях? Я просто хочу донести до Вас простую мысль. Разные "приблуды" для качественной заточки ножей совсем неспроста появились более 30-ти лет назад! И игнорировать их, это все равно, что ратовать за возвращение паровоза на железную дорогу. ИМХО, если что Quote
Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Повеселили! Ханиф, а я смотрю Вы ярый "ретроград" в вопросах заточки! Интересно, а как бы Вы выводили РК Кершо Офсета на обычных камнях? Я просто хочу донести до Вас простую мысль. Разные "приблуды" для качественной заточки ножей совсем неспроста появились более 30-ти лет назад! И игнорировать их, это все равно, что ратовать за возвращение паровоза на железную дорогу. ИМХО, если что S-образное лезвие или точить на овального сечения камнях (в наличии виксовский "маркер", но это довольно трудоемко) или ставить обычный брусок на торец, под удобным/необходимым углом Quote
Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Приблуды отвращают человека от умения, в каком-то смысле даже искусства заточки, в этом смысле, да - я консерватор Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 S-образное лезвие или точить на овального сечения камнях (в наличии виксовский "маркер", но это довольно трудоемко) или ставить обычный брусок на торец, под удобным/необходимым углом Доставляете! Мне было бы любопытно посмотреть, как Вы точите (не правите, а именно точите) современные стали ЗДП-189, с30в, с90в и т.п. на виксовском "маркере". Да, про "обычный брусок" тоже очень порадовали Водные камни прекрасны для неторопливой (!) заточки потенциальных кухонников из "мягких" сталей. И это не только мое мнение Quote
Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Обычный брусок, это камень прямоугольной формы, если хотите параллелепипед а вот про абразив не слова я не упоминал. По умолчанию это алмазы. На водном камне не точил, но наверное он потверже 60-62 ед с90в будет, а то дураки японцы до сих пор на них всякие дамаски по 65 ед.точат Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 (edited) Приблуды отвращают человека от умения,.. "Приблуды" - к коим, нмв, можно отнести швейную машинку, электродрель, электроутюг, паяльник и т.п., - очень упрощают жизнь для современного человека! И направляющие струбцины у заточных наборов, алмазные хоны - это архиполезные предметы для найфомана Edited February 23, 2010 by XoCe Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Мужчины, флудить изволите Есть такое Каюсь! Quote
Shinobi Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 "Приблуды" - к коим, нмв, можно отнести швейную машинку, электродрель, электроутюг, паяльник и т.п., - очень упрощают жизнь для современного человека! И направляющие струбцины у заточных наборов, алмазные хоны - это архиполезные предметы для найфомана Абсолютно согласен! я лично только после знакомства с ДМТ и транглом понял что такое острый нож и комфортный рез Quote
Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Так утверждают только те кто не может руками точить. Сергей, наточите до легкого бритья простой викс на одном бруске? Уверен, что нет Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 ... По умолчанию это алмазы. На водном камне не точил,.. А, ну теперь все понятно. Я-то думал, что Вы последовательный сторонник аутентичной процедуры заточки клинка. А тут... Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Так утверждают только те кто не может руками точить. Сергей, наточите до легкого бритья простой викс на одном бруске? Уверен, что нет А с чего Вы решили, что я не точил и не точу ножи на природных камнях? Они у меня как раз для кухонников-"длинномеров". В моем "крепком ножевом кулацком хозяйстве" имеются и бруски от г-на Гусева Так вот, когда я здесь делюсь мнением об удобстве (!) переточки и правки РК, то основываюсь, пусть и на скромном, но все же живом опыте. ЗЫ: А "писюнами" мы здесь не будем меряться. Не красиво как-то ЗЗЫ: Вообще-то у нас Юра признанный эксперт по заточке ножей. Хорошо бы послушать его мнение. Quote
L_YV Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Все споры по поводу приспособ теперь продолжаем здесь Quote
L_YV Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Скажу свое мнение. Если хочу заточить нож просто остро (рабочий нож) и при этом получить удовольствие от процесса то точу руками без приспособ (заточить могу и до строгания волоса). А если надо заточить КРАСИВО дорогой нож то пользуюсь приспособами, руками такой точности не получить если много лет перед этим заточка не была профессией В общем я за приспособы, заметно облегчают жизнь и экономят время, но и руками точить надо уметь, в жизни разные ситуации бывают Quote
XoCe Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 (edited) ...если надо заточить КРАСИВО дорогой нож то пользуюсь приспособами, руками такой точности не получить... К этому выводу приходят многие, кому приходилось точить не только такие ножи как "ломик" КС АК-47 или "кухонник" от старика Моррана Кстати, по поводу ТриАнгла. Неужели простейшую фиксацию стержней под определенным углом в этом наборе уместно презирать? Ну типа "приспособа" же! А как же тогда самодельные домашние ухищрения с кожаным ремнем и деревянным брусом в качестве "платформы"? Это разве не "приспособы"? Edited February 23, 2010 by XoCe Quote
3-6 Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 Я как инициатор вопроса по заточке и дилетант в этом вопросе, прошу тех кто точит сам и я видел это на ножах ( LYV , Хосе, Борис, Ануар, Миша ) делится практическими вопросами и "граблями", почитал сам про заточку достаточно, но почитал это одно а на практике другое, обсуждение приспособ не главное здесь, ключевое слово ЗАТОЧКА ЛЮБЫМИ МЕТОДАМИ, давайте больше дельного а не завуалированного...желательно фото и простых так сказать лезвий для начала.... Quote
Guest Hanif Posted February 23, 2010 Posted February 23, 2010 (edited) А с чего Вы решили, что я не точил и не точу ножи на природных камнях? Они у меня как раз для кухонников-"длинномеров". В моем "крепком ножевом кулацком хозяйстве" имеются и бруски от г-на Гусева Не знаю кто такой Гусев, это что *цензура*ган из "Приключений Петрова и Васечкина"? Или футбольный комментатор? Чем-либо мерятся привычки не имею, и вообще в чем то соревноваться, в т.ч в кол-ве дырок, наверное потому, что их было больше чем спайдерок в каталоге. Самодостаточности хватает Точу, правлю, никого не трогаю... Edited February 23, 2010 by Hanif Quote
Администраторы Boris Posted February 24, 2010 Администраторы Posted February 24, 2010 Я как инициатор вопроса по заточке и дилетант в этом вопросе, прошу тех кто точит сам и я видел это на ножах ( LYV , Хосе, Борис, Ануар, Миша ) делится практическими вопросами и "граблями", почитал сам про заточку достаточно, но почитал это одно а на практике другое, обсуждение приспособ не главное здесь, ключевое слово ЗАТОЧКА ЛЮБЫМИ МЕТОДАМИ, давайте больше дельного а не завуалированного...желательно фото и простых так сказать лезвий для начала.... Фотки не пойдут. Надо будет как-то озадачиться, взять камеру и записать процесс. Принесут ножик на заточку - постараюсь записать. Quote
XoCe Posted February 24, 2010 Posted February 24, 2010 (edited) Чего ни говорите, а вот такие ножи со сложной геометрией РК проще переточить или поправить на ТриАнгле, чем корячится с традиционными камнями. Однако я и от своей полевой "косточки" не отказываюсь, то есть вне дома "тАчу чИста руками" Edited February 24, 2010 by XoCe Quote
XoCe Posted February 24, 2010 Posted February 24, 2010 Ножики с более привычной геометрией клинка я не без удовольствия "шкрябаю" по спаевской карманной керамической пластинке, которая всегда в моей сумке Quote
Aнчутка Posted February 26, 2010 Posted February 26, 2010 ну я с собой камни не ношу, но на работе в столе валяется микропроцессор со старого компа для правки на всякий пожарный случай Quote
XoCe Posted February 26, 2010 Posted February 26, 2010 ну я с собой камни не ношу,.. Какой-то ты не найфоманистый найфоман! Я так не могу, у меня постоянно от одной до трех разных точилок при себе. Quote
L_YV Posted February 26, 2010 Posted February 26, 2010 Карманные точилки моя слабость, собрал множество вариантов как заводского так и самостоятельного изготовления. На днях сделал еще один гибрид, взял боковые заглушки от "костчки" Лански (сам камень был "пролюблен" на рыбалке ) а для самого камня купил отдельно файн от триангла и обрезал его алмазным диском на 5 см. В итоге получил "косточку", но длиннее на 2,5 см. чем оригинал и с зернистостью "файн", в общем я доволен. Quote
Aнчутка Posted February 27, 2010 Posted February 27, 2010 и правда получается что я не найфоман? ээх значит надо этот вопрос решить Quote
.png.6024f72c03a136cdc2a8d47abf6a780d.png)
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.