Помогите выбрать нож

[Уэф]

 

Не, там АУС 8 была против Стаинлесс Стил 

 

Чуть честнее, хотя все равно силы изначально неравны

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Томат, отличные ножики, поздравляю! Как бы не ругали Самуру, но кухонники у них стоящие. Кстати, последне приобретенные Esee тоже понравились. Сведены тоненько, режут классно, рукояти прорезиненные... Что еще надо, чтобы покрошить салатик?

[Томат]

Томат, отличные ножики, поздравляю! Как бы не ругали Самуру, но кухонники у них стоящие. Кстати, последне приобретенные Esee тоже понравились. Сведены тоненько, режут классно, рукояти прорезиненные... Что еще надо, чтобы покрошить салатик?

Спасибо, действительно ножи отличные, все аккуратненько, сведены ооочень тонко, сталька тоже не подкачала, а то что они возможно не в Жапонии сделаны, ну это не есть главное. )

[Гость Hanif]

 

 

Как бы не ругали Самуру

а у нас на форуме их принято восхвалять. Кроме меня никто их не ругал. А ругал я их не потому, что ножи плохие, а потому что самура и их распространители - лжецы

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

Нариман, да ладно. Борис нормальный мужик, и нифига не лжец. Мне, если честно, по барабану, где сделаны эти ножи, мне нравится, как они работают...

[Гость Hanif]

Борис, нормальный, я же его знаю. Но его обманули

[yosha]

Борис, нормальный, я же его знаю. Но его обманули

     

[Уэф]

 

Я вот недавно искал кухоники, чет все дорого попадалось  . 

Чуть не забыл. Еще вот такой вариант на ебее http://www.ebay.com/itm/Tojiro-DP-Cobalt-Alloy-3-Layers-Chef-Knife-Gyuto-210mm-NEW-from-JAPAN/121142927106?rt=nc

[Уэф]

а у нас на форуме их принято восхвалять. Кроме меня никто их не ругал. А ругал я их не потому, что ножи плохие, а потому что самура и их распространители - лжецы

А здесь мораторий на их обсуждение не наложен? До сюда самурские войны не докатывались?

[sun]

нормально такого шефа на керам.мусате правлю регулярно

бреет после него волосья с руки))))

вот на водном камне на 3000 замылился у меня... но это, видно, мой косяк кривых рук.

потом дэбу японскую довел до бритвенн.остроты на том же камне...)))

 

2Уэф

а углеродистые клиночки кухонные от продавцов и-бейных пробовали? как они?

(сам в шоке. но на кухне все чаще рука тянется к сантоку, а не к шефу....)

ЗЫ Впрочем, и нержа тож интересует, если есть опыт с ними...

Изменено 9 декабря, 2013 пользователем sun

[Уэф]

2Уэф

а углеродистые клиночки кухонные от продавцов и-бейных пробовали? как они?

(сам в шоке. но на кухне все чаще рука тянется к сантоку, а не к шефу....)

Углеродку- нет, не пробовал.

Совпало, что полчаса назад друг в скайп постучался с просьбой хороший шеф посоветовать. Предложил ему японцев-гюйто. Углеродку ему не предлагаю в принципе. Сейчас думает, сравнивая танаку, тоджиро, которые выше,  и Якселли http://www.ebay.com/sch/i.html?_trksid=p2050601.m570.l1313.TR2.TRC1.A0.Xyaxell+knife&_nkw=yaxell+knife&_sacat=0&_from=R40 Колеблется, решая стоит ли доплачивать за эстетику. Может, у кого-нибудь еще интересные варианты есть? Именно с ебея

Изменено 9 декабря, 2013 пользователем XoCe

[stalkerkz]

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста нож, напоминающий формой нож из мультитула leatherman surge.

http://brutalica.ru/image/cache/data/Leatherman/Surge/surge-04-900x450.jpg

То есть такой узкий и заостренный, ближе к стилетной форме, желательно длиннее, из хорошего качественного метала с легкой пластиковой ручкой, чтоб немного весил, а то таскать весь мультитул с собой накладно.

Изменено 13 мая, 2014 пользователем stalkerkz

[СуХой]

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста нож, напоминающий формой нож из мультитула leatherman surge.

 

То есть такой узкий и заостренный, ближе к стилетной форме, желательно длиннее, из хорошего качественного метала с легкой пластиковой ручкой, чтоб немного весил, а то таскать весь мультитул с собой накладно.

Интересно - лично я чаще всего пользуюсь мультитулом как пассатижами, отверткой и прочим, но не как ножом. Сегодня забыл на пояс прицепить - уже с утра раз пять по привычке тянулся.... и облом... Как без рук без КожаногоЧеловека.... Несмотря на Швейцарца в кармане...

А по теме - посмотрите на Kershaw Thermite - в нашей Барахолке есть предложение...

[rizhick]

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста нож, напоминающий формой нож из мультитула leatherman surge.

http://brutalica.ru/image/cache/data/Leatherman/Surge/surge-04-900x450.jpg

То есть такой узкий и заостренный, ближе к стилетной форме, желательно длиннее, из хорошего качественного метала с легкой пластиковой ручкой, чтоб немного весил, а то таскать весь мультитул с собой накладно.

 

Здравствуйте,

 

у меня мыслишка всё вокруг Almar Eagle крутится - там и сталь неплохая, и рукоять текстолит (по моим ощущениям). Такая сейчас у меня любимица Режет просто зашибись, вполне легкая и плоская.

[Evil_Twin]

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста нож, напоминающий формой нож из мультитула leatherman surge.

http://brutalica.ru/image/cache/data/Leatherman/Surge/surge-04-900x450.jpg

То есть такой узкий и заостренный, ближе к стилетной форме, желательно длиннее, из хорошего качественного метала с легкой пластиковой ручкой, чтоб немного весил, а то таскать весь мультитул с собой накладно.

Поищите laguiole....

[stalkerkz]

 

 

Kershaw Thermite

Спасибо за совет, визуально нравится, вес несколько больше чем хотелось бы, напрягает мейд ин чайна и материалы изготовления.

 

 

 

Almar Eagle

 

Спасибо.

Интересные варианты, а где такие вобще у нас купить возможно? на Ebay дороговато что то, от 100$, не учитывая доставку. Это Японская компания?

 

 

 

laguiole

 

Спасибо, но не мое.

[rizhick]

Я в knifeworks.com покупал. С доставкой вышло все 200 баксов. Со сталью VG-10 Laminated. Ламинат думаю сэндвич с оберткой из 420. Там в магазине еще были Eagle Heavy Duty со сталью AUS8.

 

Кстати, были еще интересные Spyderco с коллекционными сталями Aogami Bluesteel, если не закончились.

 

Кстати2, эпитет "коллекционный" только имхо.

Изменено 14 мая, 2014 пользователем rizhick

[veles]

У меня такой же набор Самуры. M-Vo. AUS-8. Написано, что доводка на 3000#, погонял для интересу на 6000 #. Держит сталь заточку. Сам не готовлю, но подруга забросила на хрен Wenger-ы. Говорит, что в руку легло и больше не отляжет. Рукоятка действительно удобная, особенно у шефа. У мелких тонковато для меня. 

Я тут человек новый, вот решил приобщиться.

А я вот Wenger-ами продолжаю. Мне они больше нравятся. Ну, там хлябчик порезать, колбасу, сало, овощ.

[stalkerkz]

200$ для ножика для меня дороговато будет.

Я тут поискал, и приглянулась мне Benchmade Pika

http://img.auctiva.com/imgdata/1/6/9/4/8/2/0/webimg/702748313_o.jpg?nc=308

Кто что скажет хорошего / плохого о ноже?

[Litov]

200$ для ножика для меня дороговато будет.

Я тут поискал, и приглянулась мне Benchmade Pika

http://img.auctiva.com/imgdata/1/6/9/4/8/2/0/webimg/702748313_o.jpg?nc=308

Кто что скажет хорошего / плохого о ноже?

 

Вам бенч приглянулся, или все же неклер кох?

[stalkerkz]

 

 

Вам бенч приглянулся, или все же неклер кох?

Ну он обозначается как "Benchmade H&K Drop Point Blade Pika Knife".

[Litov]

Ну он обозначается как "Benchmade H&K Drop Point Blade Pika Knife".

 

в той ценовой категории наверное лучше спая недорогого взять, или крысу. ) Можно на Баки посмотреть.

[stalkerkz]

в той ценовой категории наверное лучше спая недорогого взять, или крысу. ) Можно на Баки посмотреть.

 

Можете что то порекомендовать с колящей формой лезвия, не менее 8-9 см в длину, и желательно не сильно тяжелее 100 грамм.

[Litov]

Можете что то порекомендовать с колящей формой лезвия, не менее 8-9 см в длину, и желательно не сильно тяжелее 100 грамм.

 

Ну, на вскидку - из спайдерко - эндура, нэйтив, делика.

Солд стил - Ти Лайт.

Можно зогзиллу посмотреть.

У кершей - так вообще куча всего плюс ассист в подарок.

 

Да та же пика - только еще бенчмейд - вот пару неделю назад здесь продавалась - и за 10 тысяч. Вы полазьте в разделе "продам" этого форума - там вариантов масса.

[Xalmg]

В начале года приставал сын. Уговаривал меня купить ему нож если он закончит этот учебный год на пятерки. Ему 10 лет. Согласия ему не давал, но и не отказывал. Год заканчивает на пятерки. Теперь задумался. Может все таки купить ему швейцарца. Может что нибудь порекомендуете.