Подскажите филейник

[Opponent]

Добрый день всем. Хочу приобрести складной филейный нож. Вопрос к знатокам - Какой посоветуете? и Почему?

[L_YV]

Складной не посоветую, то что видел и в руках держал (филейники от бенча) кака, складываются на пальцы непредсказуемо, у них фиксатор такая пинька пластиковая в торце рукояти, при работе отходит на несколько мм. и все нож складывается. Рукоять очень тонкая и неудобная... В общем посоветую заехать в Корган и там взять недорогой фиксед-филейник, намного практичней и удобней, их там в пределах 3-х, 4-х тысяч много, можно выбрать что понравится. Все сказанное ИМХО.

[Opponent]

Складной не посоветую, то что видел и в руках держал (филейники от бенча) кака, складываются на пальцы непредсказуемо, у них фиксатор такая пинька пластиковая в торце рукояти, при работе отходит на несколько мм. и все нож складывается. Рукоять очень тонкая и неудобная... В общем посоветую заехать в Корган и там взять недорогой фиксед-филейник, намного практичней и удобней, их там в пределах 3-х, 4-х тысяч много, можно выбрать что понравится. Все сказанное ИМХО.

 

Благодарю за ответ. Смотрел по ТВ про филейник "Опинель" вроде ничего, деревянная рукоятка, фиксаторное кольцо ихней разработки.

Фиксед - филейник у меня есть, но он не компактный.

 

ЗЫ. И еще вопрос. Есть ли специальные сумочки для ножей? наподобие тех, что для гаичных ключей - раскрыл и все ножички в кармашках, а то "россыпью" возить их неудобно. Также в них можно и точильный камушек положить.

[L_YV]

Опинель очень приятный нож, легкий резучий, но к сожалению они пропали из наших магазинов...

[Boris]

как на счет такого?

http://knives.kz/fedl/fileinyi3.html

 

или такого?

http://knives.kz/ber/rybnyi.html

[Opponent]

Хорошие ножи, но только хочется складной.

[Boris]

Складной филейник? Зачем?? ИМХО, это все равно, что на кухне использовать Викторинокс мультитул. Да и короткий будет скадень (если большой - то уже как ХО пойдет). Филейник должон быть длинный!

Я Берк видел филейник, 1500 тенге всего стоит в Сулпаке. Сталь X30CrMoV15

Типа такого

[L_YV]

Складной филейник? Зачем?? ИМХО, это все равно, что на кухне использовать Викторинокс мультитул. Да и короткий будет скадень (если большой - то уже как ХО пойдет). Филейник должон быть длинный!

Филейник по определению ни при каких обстоятельствах ХО не будет, клинок должен быть тонкий и гибкий

И складень может быть с длинным клинком, например бенч, сантиметров 18 помойму клинок. Если бы не говенный замок у меня уже давно бы был.

 

 

[Boris]

хм... я тоже что-то бенч себе захотел такой филейный...

[Ануар]

Такой филейник есть! 6500 тг. 87017805096

Юра, не согласен с тобой что слабый фиксатор на филейнике - большой минус, ведь этот нож не предназначен для выполнения силовых операций.

[L_YV]

Юра, не согласен с тобой что слабый фиксатор на филейнике - большой минус, ведь этот нож не предназначен для выполнения силовых операций.

Это мое мнение подкрепленное двумя случаями порезов пальцев (порезы были до кости) от сложившихся при "не силовых" операциях ножей, причем с более надежными замками

[Boris]

Что за сталь на бенче?

[L_YV]

Что за сталь на бенче?

AUS-8, если мне память не изменяет

[Bakar]

Складной филейник? Зачем?? ИМХО, это все равно, что на кухне использовать Викторинокс мультитул. Да и короткий будет скадень (если большой - то уже как ХО пойдет). Филейник должон быть длинный!

Я Берк видел филейник, 1500 тенге всего стоит в Сулпаке. Сталь X30CrMoV15

Типа такого

 

Борис, а в каком Сулпаке такой филейник Вы видели, не знаете есть они там сейчас?

Вы его не юзали случайно? спасибо.

[Bakar]

Сегодня видел филейники Фрост в Коргане, написано сделано в Швеции, вроде цена ниче нормальная, кто-нибудь юзал их.

Может это хороший выбор?

[XoCe]

Как-то брал на кухню филейный нож от Katz. 15-сантиметровый клинок, прекрасная сталь ХТ-70. Ухватистая полимерная рукоятка. Есть ножны с простеньким подвесом. Амерский нож, произведенный в Японии. Стоил тыщи четыре, по-моему. Мои женщины - мама и жена - очень им довольны.

А еще на кухне трудится филейный Опинель 12. Он обладает более узким и гибким клинком, нежели у Катца. И тоже всех устраивает :dontshoot:

[Boris]

Борис, а в каком Сулпаке такой филейник Вы видели, не знаете есть они там сейчас?

Вы его не юзали случайно? спасибо.

 

В Сулпаке в Меге, сейчас не знаю, есть ли в наличии или нет. На крайний случай - в Гостинный двор, возьмите филейник от Бергоффа, там точно есть.

 

Не юзал, так как мне подарили отличный финский филейник на НГ. А вообще, позвоните Ануару, он поможет найти филейничек по душе (www.shop.knives.kz)

[Shinobi]

года два успешно юзал вот такой http://www.marttiini.fi/puukot/shop/englis....asp?ContID=469

пока благополучно не утопил в Урале (Чапай тоже мне ). Ввиду отсутствия элементарных знаний о заточке и девайсов не мог нормально заточить, но остро резал очень долго, т.е. с заводской заточкой. сейчас пользую Рон Томпсон за полторытыщы - редкостный экскремент скажу я вам. Так что буду брать мартини опять, если они есчо есть на Чапаева. не знаю ни стали ни ТТХ, знаю только что рукоять резиновая, ножны пластиковые со сливом. Вопщем хорошее впечатление произвел, тока зараза ржавел почему то.

Edited July 30, 2009 by Shinobi