Jump to content

Sous vide (су вид, сувид)

Boris

By Boris
in Кулинария

Recommended Posts

  • Администраторы
Boris Мастер Йода

Boris

Posted
  • Author
  • Администраторы
Posted

В мульте оказывается удобно сувидить. Прошприцевал обычной солью кусок шеи, в пару кило, закинул в мультиварку, 72 градуса, 12 часов. Утром к завтраку теплое, нежное, сочное мясо на бутеры... Даже не стал корочкой в гриле или горелкой заморачиваться.

923a947c-9862-42fd-8c87-a00a3eb03dc1.jpg

edb8e8ed-c3c3-4c9d-9f6c-5edede8c5334.jpg

  • Like 2

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
Go to topic listing

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...