Видео - тесты ножей

[Вадим1959]

Тест ножа из дамасской стали кузницы Жбанова

 

[Вадим1959]

Тест ножа Бирюкова из стали S290

Порошковая сталь, твердость 68,5 ед!!!

[Вадим1959]

Тест охотничьего ножа Tojiro Kugami 

 

Product Description

Tojiro "Kugami" Hunting knife, 21 layers of Shirogami steel with a Micarta handle, 110mm blade. Comes in a nice wooden Paulowina box and a leather sheath.

 

 

Изменено 7 февраля, 2015 пользователем Вадим1959

[Вадим1959]

Тест ножа мастерской "Медведь" из стали Elmax

[Вадим1959]

Тест ножа мастерской А. Бирюкова из стали  Vanadis 10

 

[peta]

 можно  хоть краткое описание а не сразу отправляете на ютуб

[Вадим1959]

 можно  хоть краткое описание а не сразу отправляете на ютуб

В видео тест ножа А.Бирюкова из стали Vanadis 10, твердость 61 ед, длина ножа 270мм, клинок 135мм, ширина клинка 30мм, спуски прямые от обуха, сведение 0,5мм, заточка заводская, толщина в обухе 4,1мм, рукоять карельская береза стабилизированная. Тест состоит из разделки курицы по костям и строгание деревяхи. Тест прошел успешно. Наличие сколов и заминов на РК не выявлено. Нож показал очень агрессивный рез, особенно при строгании деревяхи. Цель теста - проверить качество термообработки стали на клинке. 

Изменено 13 февраля, 2015 пользователем Вадим1959

[Xalmg]

В видео тест ножа А.Бирюкова из стали Vanadis 10, твердость 61 ед, длина ножа 270мм, клинок 135мм, ширина клинка 30мм, спуски прямые от обуха, сведение 0,5мм, заточка заводская, толщина в обухе 4,1мм, рукоять карельская береза стабилизированная. Тест состоит из разделки курицы по костям и строгание деревяхи. Тест прошел успешно. Наличие сколов и заминов на РК не выявлено. Нож показал очень агрессивный рез, особенно при строгании деревяхи. Цель теста - проверить качество термообработки стали на клинке. 

Вот так бы сопровождали видеообзоры. 

[Karat]

На самом деле, то что проделывает ТС, достойно всяческих похвал! Хотелось бы задать вопрос: Вам, наверное приходится питаться только курятиной?  Это шутка.  Без каких либо предпочтений: т.е. смотри и делай выводы.

Есть ,как бы, некоторые пожелания для полноты смысла тестов:

1) Для сравнения провести такой же тест с .., скажем кухонный Викторинокс с твёрдостью 56 или какой-нибудь другой, из разряда обычных ИНОКС.

2) Для полноты информации важно: толщина подводов (штангел не проблема), и угол заточки. 

3) Гритность заточки.

А, в целом, большое спасибо!

[kosta nett]

Проделанная работа огромная, но я как на youtube попал. Там сотни обзорщиков ножей и если каждый здесь будет выкладывать своё видео, то . Кому интересно, всё это может найти и в первоисточнике. т.е. на канале YouTube .

[Вадим1959]

Можно и посерьезнее тест. Нож кузницы Жбанова. Длина ножа 280мм, длина клинка 157мм, ширина клинка 35мм, толщина в обухе 2,4мм, спуски прямые от обуха, твердость 66,5 ед.

Тест булатного ножа перерубание позвонков

 

Тест ножа из булата на строгание гвоздя

[Вадим1959]

Проделанная работа огромная, но я как на youtube попал. Там сотни обзорщиков ножей и если каждый здесь будет выкладывать своё видео, то . Кому интересно, всё это может найти и в первоисточнике. т.е. на канале YouTube .

Я делаю обзоры и тесты своих ножей. Может это поможет кому-то найти свой самый лучший нож. У многих ножеманов есть эта идея и есть вопрос - какой нож самый лучший? Вот это можно и пообсуждать.

[Klaus]

О, таки правда легендарный булат, а то многие не верят?   Спасибо за обзоры, действительно, количество снимаемого материала впечатляет. Ещё бы хотелось прочитать пару слов об особенностях заточки и правки таких твёрдых сталей.

[Karat]

На ютубе очень много всякого мусора, причём, с пристрастием. А тут, я вижу много для себя интересного. Того, чем сам не занимаюсь. По-поводу заточки "монстров", проблема преувеличена. При наличии алмазов, проблем нет никаких. Если у кого есть желание пользоваться водниками, тоже не проблема, только надо запастись их количеством.

[veles]

 

 

О, таки правда легендарный булат, а то многие не верят?

Выдам вам страшную, ну очень страшную тайну.  Твердость гвоздя не более 40 hrc, твердость самого задрипаного ножа по любому выше 50 hrc. Т.е. любой, повторяю - любой нож будет резать гвоздь. Так при чём здесь волшебные свойства булата? Да, ещё более важный секрет счас выдам, для своих не жалко. Заточите какой нибудь ножик под полные 80 - 90 градусов и будете показывать друзьям и подругам такие вот фокусы. Они же не в теме и им понравится. Будет очень круто. А вы и не знали? Значит и вам понравится.

[kosta nett]

 

 

Выдам вам страшную, ну очень страшную тайну.

Ну вот все секреты раскрыли

[Klaus]

Выдам вам страшную, ну очень страшную тайну.  Твердость гвоздя не более 40 hrc, твердость самого задрипаного ножа по любому выше 50 hrc. Т.е. любой, повторяю - любой нож будет резать гвоздь. Так при чём здесь волшебные свойства булата? Да, ещё более важный секрет счас выдам, для своих не жалко. Заточите какой нибудь ножик под полные 80 - 90 градусов и будете показывать друзьям и подругам такие вот фокусы. Они же не в теме и им понравится. Будет очень круто. А вы и не знали? Значит и вам понравится.

Да я ж не про строгания и с лёгким сарказмом, читал здесь недавно обсуждения про булатно-дамасские дела, вот и улыбнуло название "булатный нож" )

[veles]

Про сарказм я понял сразу. Я ведь тоже с иронией. А вот про заточку на 90 градусов вполне серьезно. Это работает на раз.

[Вадим1959]

Заточите какой нибудь ножик под полные 80 - 90 градусов и будете показывать друзьям и подругам такие вот фокусы. Они же не в теме и им понравится. Будет очень круто. А вы и не знали? Значит и вам понравится.

Ножик заточенный под 90 градусов рубить будет, но РЕЗАТЬ не будет, особенно при толстом сведении спусков. Вот такой будет фокус.

[Вадим1959]

Открытый чемпионат России по резу каната

https://youtu.be/wAcPPppEbzg

Изменено 24 марта, 2015 пользователем Вадим1959

[kosta nett]

Открытый чемпионат России по резу каната

Смотрел уже несколько разных видео по этому лицедейству, на разных каналах. Не понравилось. На столе не ножи, а заготовки. Хотя и не где и не говорили, что будет чемпионат России по резу каната ножами. Просто чемпионат по резу .

Изменено 24 марта, 2015 пользователем kosta nett

[XoCe]

Константин, "зрите в корень!" (С) Оформление "заготовки", как Вы выразились, в полноценный нож не представляет собой проблемы. Гораздо сложнее изготовить превосходную, и даже где-то уникальную основу ножа - его клинок с особой ТО и правильной заточкой РК. Режет он лучше всех? Вот и отлично! А внешний вид завсегда можно откорректировать.

Изменено 24 марта, 2015 пользователем XoCe

[XoCe]

Да, кстати. Столь близкие Вам Мулы, по большому счету, тоже не совсем ножи. Это т.н. бланки. Но данный факт не отвращает же Вас от Мулов?

Изменено 24 марта, 2015 пользователем XoCe

[kosta nett]

Да, кстати. Столь близкие Вам Мулы, по большому счету, тоже не совсем ножи. Это т.н. бланки.

 

Симпатичный бланк . Хотя настоящий  Нож на втором фото. На третьем фото будущие чемпионы по резу.

Изменено 24 марта, 2015 пользователем kosta nett

[Baloo]

Совсем свежий видео тест Strider SMF, что там говорить, у Страйдера всегда была ТО в порядке. К сожалению для семейного бюджета, это еще раз подтверждает законное место Страйдера СМФ в листе планируемых покупок 

 

https://youtu.be/mAz4zhBvx4o