Уж-2

[Boris]

Ходил, я, значит, горевал, искал себе нож, который и на кухне пригодиться, и в хозяйстве, и с чехлом будет, - не мог найти. Оказывается, счастье было так близко, так возможно!

 

Рассматриваю намедни полки в Коргане, любопытствую... И тут вижу - вот оно!!

 

Стоит себе на полке, пылится! Да еще и с номером! (как обычно, сначала сделают, потом решают - да он же ХБ! толщиной не вышел на холодняк)

 

Встречайте - Уж-2

 

Клинок:

- Форма: спуски от обуха

- Материал: коррозионно-стойкая сталь 65Х13

Рукоять:

- Материал: кавказский орех

Размеры:

- Полная длина: 262 мм

- Длина клинка: 142 мм

- Толщина клинка: 2,4 мм

- Ширина клинка: 28 мм

- Толщина рукояти: 25 мм

Вес:

- С чехлом: 187 гр

- Ножа: 122 гр

Ножны: поясные ножны из натуральной кожи

 

 

 

 

 

 

 

 

Я его сразу и забрал.

В Коргане было 2 варианта - с хохломой и спусками в половину, и со спусками от обуха. Выбрал второй и последний. Девченки на складе хотели поискать было без номера, но он один такой остался. Ну и фиг с ним...

 

Нож сразу лег в руку, как влитой. Ножны конечно, та еще какашка, но добротно сделаны, с тиснением. Заточка родная приемлемая, но неравномерная. Сведен довольно тонко, гораздо лучше, чем тот же Стерх.

 

Сразу переточил на 18 градусов. По ощущениям в заточке сталь не ахти, но мне не кости рубить. А если рубить, то и йух с ним - не жалко. Поправлю. И не ржавеет совсем!

 

Что-то я совсем в последнее время на сталь не падкий стал - геометрия и форма первична стала...

 

Переточил, пофоткал - и на кухню, на тест его!

 

Тест прошел нож на-ура! Удобно, ну точно кухонник полевой! Резать удобно, ширина удачная, длина в самый раз! В общем, я доволен - наконец-то заполнил свою пустующую нишу!

[Aнчутка]

приятный нож. форма соответствующая..спуски от обуха и толщина клинка благоприятствуют ему в кухонном деле. Хотя РК можно было подвести и чуть ближе. Удобно на доске резать? В смысле изогнутость рукояти не мешает -она чуть ниже оси опускается?

[L_YV]

Сразу переточил на 18 градусов.

Не вводи народ в заблуждение, 18 градусов на сторону, а полный угол 36

 

А так, если на сталь не смотреть то вполне рабочий нож

[Boris]

приятный нож. форма соответствующая..спуски от обуха и толщина клинка благоприятствуют ему в кухонном деле. Хотя РК можно было подвести и чуть ближе. Удобно на доске резать? В смысле изогнутость рукояти не мешает -она чуть ниже оси опускается?

 

Удобно! Переход лезвия в кончик плавный, как раз для нарезки это место удобно. Рукоять не мешает.

 

Не вводи народ в заблуждение, 18 градусов на сторону, а полный угол 36

А так, если на сталь не смотреть то вполне рабочий нож

 

Я думаю, народ догадается, что это половинный угол

[L_YV]

Я думаю, народ догадается, что это половинный угол

А я думаю что далеко не все

[yosha]

А я думаю что далеко не все

И я о том же, мелькнула мысля что Борис действительно экстремально затолчил на 18 градусов. На кухоннике с тонкими подводами, да при Борином опыте, этож в лёгкую!

[tullin]

отличный нож, от других (с) )))

 

стал новым владельцев этого серпента, спасибо Борису! )))