Yesterday

Доброе утро! Вот ведь бывают люди... Старшая по подъезду высказывала претензии по поводу того, что с ней (!) не согласовали подключение ID-netа в мою квартиру: не нравится ей, что лишний кабель-канал появился в подъезде. Попутно наехала, мол "что за железный ящик" на площадке - это была распредкоробка домофона. Обещала пожаловаться по поводу оптоволокна в КазТелеком

Хороший у вас подсумок. А изначально - для чего он предназначался? Заинтересован в приобретении нечто подобного, - где брали?

удачно, так понимаю, в гости сходили?

Поздравляю!

Самые северные (Петропавловск) ножеманы тоже присутствуют на форуме

Нож с дамасским клинком привлекает интерес прежде всего своей красотой - функционал стоит на втором месте

С днём рождения!

согласен!

А если у нас искать грибы - то только под снегом...

Раньше у водителей, ездивших по трассом в ночное время в салоне горел синий фонарик: теория такая, что если посмотреть на синий цвет после ослепления фар встречным транспортом - быстрее восстанавливается зрение.

всё правильно - такое предназначение у этих фонарей

тоже присоединюсь к вопросу о причине такого... хм... действия

Аналогично!

У нас, хоть и -15, но солнце вовсю светит (но, не греет...)

Что: и в Алматы от нас НЕвесна пришла?

Приятного аппетита!

потому и закладывается она в последнюю очередь из субпродуктов

Куырдак Название блюда происходит от казахского слова куыру, киргизского кууру или узбекского слова qovurish, что значит жарить (Википедия). Неоднократно ел разные варианты этого кулинарного творения - настолько разные, настолько не похожие по составляющим компонентам и способам приготовления, что сегодня решил приготовить блюдо своего собственного видения. Ни в коем случае не пытаюсь заявлять на аутентичность данного блюда - пусть для истинных знатоков куырдака это будет лишь попыткой приготовить данное национальное блюдо. В казане на растительном масле обжариваем морковь, порезанную кубиками и сладкий перец, шинкованный соломкой: Откладываем обжаренные овощи в сторону, а на том же масле жарим мелко порезанное мясо (у меня - говядина), до полуготовности; в конце добавляем репчатый лук, порезанный соломкой: Вновь откладываем содержимое казана в сторону. Далее - в точной последовательности закладки обжариваем порезанные на мелкие куски: бараний курдюк, говяжье сердце, почки и печень: Когда всё почти готово - добавляем заранее обжаренное мясо, овощи, добавляем воду, чтобы покрыла все ингредиенты и тушим на медленном огне: Когда жидкость выпарится, добавляем рубленный чеснок, стебли зелени петрушки и кинзы, чёрный молотый перец: Накрыв крышкой томим без огня 5-7 минут. После чего - подаём на стол, украсив блюдо зеленью и добавив немного стручкового зелёного горького перца: Приятного аппетита!

с удовольствием попробую Вашей приправки!

я их и не убирал

Стесняюсь спросить: за какое время была собрана эта коллекция?

а вот на счёт потеть летом: если у нас летом жара начинается - алматинской ловить нечего; очень душно у нас. Имел возможность сравнивать, так как немало времени прожил в Алма-Ате

Ветер, - 15.... Где ты, весна в Петропавловске?

У нас в Петропавловске зима тоже не хочет отступать

В Петропавловском магазине "Терминатор" (филиал "Коргана") неплохой выбор ножей Vtnger -парочку себе взял. Скоро раритеты будут.