Igel Опубликовано 28 июня, 2018 5 hours ago, Yesterday said: Кстати, ссылочку на финишные камешки жду Посмотрите на этом ресурсе. https://sharpeningstones.ru/ Андрей предлагает камни хорошего качества и хорошо доведённые. Остальные продавцы которых я знаю, не имеют своей странички. Но если Вам будет интересно, то они предлагают камни на другом ножевом ресурсе (не на Ганзе). Камни хорошего качества, а продавцы имеют много положительныхотзывов. Так-же с ними можно связаться через личную почту. Кстати, Вы уже примерно знаете, какие камни хотели-бы преобрести и за какую примерно цену? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 28 июня, 2018 13 minutes ago, Yesterday said: Я потому и спрашивал, что хотел на камнях попробовать финишировать; Запросто. Вашита, арк, ну и так далее. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 29 июня, 2018 Yesterday, Доброго времени суток. У меня возник к Вам чисто технический вопрос. В одном из постов о Вашей точилке вы показывали Мартиниевский филейник, сказав что его удобно зажимать двумя зажимами. Вы реально затачивали этот нож на своей точилке? Если да, то с каким углом на сторону? Если Вас не затруднит, сделайте пожалуйста фото того, как Вы крепите именно этот нож в зажимах. Заранее благодарен. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 1 июля, 2018 On 6/29/2018 at 3:23 AM, Yesterday said: Спасибо, гляну Здравствуйте. Прошло уже два дня, а Вы так и не ответили на мой вопрос. В чём трудности? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 2 июля, 2018 7 часов назад, Igel сказал: Прошло уже два дня, а Вы так и не ответили на мой вопрос. В чём трудности? Добрый день. Сейчас могу ответить только на вопрос: да, я затачивал нож на своей точилке, своими руками. Какой угол - сейчас не могу сказать. Сфотографировать ПОКА нет возможности. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 2 июля, 2018 Могу добавить, что в ближайших планах (как будет свободное время) заточка "опинеля" филейника №15; если не забуду - сфотографирую и зажим, и угол заточки. Кстати, являюсь приверженцем минимальных углов на ножах: качество реза для меня на первом месте. С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 2 июля, 2018 (изменено) 1 hour ago, Yesterday said: Могу добавить, что в ближайших планах (как будет свободное время) заточка "опинеля" филейника №15; если не забуду - сфотографирую и зажим, и угол заточки. Кстати, являюсь приверженцем минимальных углов на ножах: качество реза для меня на первом месте. С уважением. Спасибо за ответ. Просто учитывая форму и гибкость Мартиниевского клинка, лично мне показалось что его не так уж и простото заточить на малый угол. Если зажать близко к кончику, то при установки малого угла неизбежно поцарапаются сами зажимы. Если-же зажать ближе к центру, то кончик будет прогибаться, а это значит угол заточки будет не точный. Потому и хотел посмотреть на метод крепления этого ножа в зажимах. С уважением, Юрий. Изменено 2 июля, 2018 пользователем Igel Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 2 июля, 2018 (изменено) Действительно: гибкие филейники трудно затачивать, добиваясь сохранение угла по всей длине клинка. Двойной зажим с возможностью перемещения губок по ширине существенно облегчает это дело. На этои видео более креативно подошли к данному вопросу: https://www.youtube.com/watch?v=XLWUzIOgr9M Изменено 2 июля, 2018 пользователем Yesterday Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 2 июля, 2018 (изменено) 1 hour ago, Yesterday said: Двойной зажим с возможностью перемещения губок по ширине существенно облегчает это дело. Да дело в данном случае не только в гибкости клинка, но и в его УЗОСТИ. 1 hour ago, Yesterday said: На этои видео более креативно подошли к данному вопросу: С Сергеем я знаком лично и свои точилки делал глядя именно на его. В зажимах проглядывается сходство. Кстати, на днях немного изменил узел крепления платформы к струбцине. Стало удобнее точить. Заодно и саму струбцину покрасил. Изменено 2 июля, 2018 пользователем Igel Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 2 июля, 2018 (изменено) 1 час назад, Igel сказал: дело в данном случае не только в гибкости клинка, но и в его УЗОСТИ А вот здесь роль играют качественные губки, способные "на цыпочках" удержать самый край лезвия. Кстати, мне показалось (судя по фото) - на Вашей точилки край губок немного толстоват, по соотношению с губками на моей заточке. Изменено 2 июля, 2018 пользователем Yesterday Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 2 июля, 2018 (изменено) 43 minutes ago, Yesterday said: Кстати, мне показалось (судя по фото) - на Вашей точилки край губок немного толстоват, по соотношению с губками на моей заточке. Да, так и есть. Но угол фрезеровки внешней стороны губог меньше чем на вашей. 43 minutes ago, Yesterday said: А вот здесь роль играют качественные губки, способные "на цыпочках" удержать самый край лезвия. Мои запросто справляются с этой задачей. Кстати, посмотрел внимательнее на Ваши. У них уже имеются следы контакта с камнем. Или Вы их специально подтачивали? Изменено 2 июля, 2018 пользователем Igel Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 2 июля, 2018 13 минут назад, Igel сказал: посмотрел внимательнее на Ваши. У них уже имеются следы контакта с камнем это было время проб и ошибок... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 3 июля, 2018 В 29.06.2018 в 21:10, Igel сказал: Если Вас не затруднит, сделайте пожалуйста фото того, как Вы крепите именно этот нож в зажимах Я обещал: "в ближайших планах (как будет свободное время) заточка "опинеля" филейника №15; если не забуду - сфотографирую и зажим, и угол заточки." В общем - выкладываю фото. Зажал клинок: Зазор остаётся: Угол при зазоре: При заточке увеличил до 12,5. Готовый результат: Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 3 июля, 2018 9 minutes ago, Yesterday said: Я обещал: "в ближайших планах (как будет свободное время) заточка "опинеля" филейника №15; если не забуду - сфотографирую и зажим, и угол заточки." В общем - выкладываю фото. Спасибо. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 3 июля, 2018 Но кое-какие сомнения в отношении к Мартини остались. Надо будет себе такой прикупить ради интереса и попробовать заточить на минимально возможный угол. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 4 июля, 2018 11 часов назад, Igel сказал: Но кое-какие сомнения в отношении к Мартини остались А какого рода сомнения? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Igel Опубликовано 4 июля, 2018 3 hours ago, Yesterday said: А какого рода сомнения? Я сначала на практике проверю, а уж потом отпишусь. Не нравится мне соотношение его геометрии к маленькому углу заточки. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 4 июля, 2018 1 час назад, Igel сказал: Не нравится мне соотношение его геометрии к маленькому углу заточки. Уточните: что за соотношение. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 15 декабря, 2018 Понравилось: Приспособление для выведения спусков при помощи болгарки https://www.youtube.com/watch?v=ePYtE4s1is0&app=desktop Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Boris Опубликовано 24 декабря, 2018 Подскажите, что-то выпал из тренда, что сейчас из точилок приличного можно взять в рамках 100 баксов? Мож китайцы что приличного делают... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Bychkov Опубликовано 24 декабря, 2018 триангл и титановый клон дмт Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Chinga Опубликовано 24 декабря, 2018 1 час назад, Boris сказал: Подскажите, что-то выпал из тренда, что сейчас из точилок приличного можно взять в рамках 100 баксов? Мож китайцы что приличного делают... Вот неплохой вариант Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Yesterday Опубликовано 24 декабря, 2018 "одногубые" точилки не справляются со многими клинками - особенно с филейниками. ИМХО. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
kisabekov Опубликовано 24 декабря, 2018 (изменено) 2 часа назад, Boris сказал: Подскажите, что-то выпал из тренда, что сейчас из точилок приличного можно взять в рамках 100 баксов? Мож китайцы что приличного делают... Приветствую, имею такое мнение, что для удобства и комфорта в работе размер имеет значение, и точилки и абразива. Потому всякие дмт и лански идут лесом. Сам пользуюсь такой - https://forum.guns.ru/forummessage/189/1342019-65.html и алмазными брусками длиной 200 мм, комплектации "стандарт" вполне хватает. выбор абразива это дело каждого, но когда я взял такую после апекса это было щастье. Из минусов - отсутствие поворотного механизму, но думаю для заточки пары своих ножей это некритично. Сейчас спокойно достаю раз в пару месяцев два своих кухонника, и на всё про всё 20 минут. Гдето была на ганзе реклама точилки с поворотным механизмом за 130 бачей. Да и у нас на форуме же чёйто было такое. Изменено 24 декабря, 2018 пользователем kisabekov Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение