Перейти к содержанию

yosha

Клуб knives.kz
  • Публикаций

    12629
  • Зарегистрирован

Весь контент yosha

  1. Да ещё и летом, когда все в отпусках ))) А вот не всё в этом вопросе так однозначно То что полировка на кухонных ножах в большенстве случаев это зло, лично для мня очевидно
  2. С днем рождения, Витя! Здоровья, удачи, успехов во всём!
  3. В плане реза просто офигителен! Но, повторюсь, в плане каррозийной стойкости Vanadis10 полный швах! Причём питинг и патина появляется даже при хранение в сухом месте, а про кухню я вообще молчу.
  4. Судя по рисунку на фото ножа с клинком из дамаска спуски не выше 1/2 ширины клинка
  5. Из порошков у них только Elmax заявлен, ну и из более менее ещё приличного х12мф, D2 и Vanadis10. Булат и дамаск вещь весьма не предсказуемая от мало известной мастерской Усё разумеется ИМХО А так да, выглядит очень приятным. Если спуски будут прямые от обуха, то должно быть вполне приемлимо. Вот чебурковский с выпуклой линзой от 1/2 ширины клинка с обухом в 4 мм действительно колун на любителя
  6. С днём рождения! Всего Вам самого наилучшего!
  7. No comment Одно слово - либерастня
  8. Ну о Денисе Тене, я надеюсь, все слышали ... .
  9. Поздравляю! Здоровья удачи и творческих успехов!
  10. Евгений, вот ты и стал ещё на год дальше от детства и ещё на один год ближе к старости! Так что здоровья тебе во все органы, достатка, удачи, ну и любви конечно!
  11. Сегодня зарядил дымляму-хашламу в казанчике забытом у тёщи 25 лет назад ))) Ну а пока готовится сварганил яишенку Специи и соль не указаны, но они применялись
  12. Ну а фото на даже старенькую зеркалку поприятнее смотрится Да и питомец как живой на ней
  13. Ну если не проблема, то сложность
  14. Тогда в чём проблема? От сорта картошки и сковороды конечно многое зависит, но не сказал бы что сильно фатально ИМХО Вариант со старой советской тонкой алюминиевой сковородой не обсуждаю, так как на ней я так и не смог ничего путнего сготовить. Так и валяется практически новая на даче.
  15. Когда мой, ныне покойный, отец служил в армии (в военностроительном отряде в Кронштадте), то вольнонаёмная тётенька, готовившая им, поделилась небольшим секретом, которым отец поделился и со мной. Пользуясь им и у бати, а теперь и у меня меня картошечка стала получаться изумительно, а не как раньше то подгоревшей, то развалившейся в кашу. Секрет прост как всё великое! Картофан чистим, нарезаем ломтиками по ~4 мм, а вот далее ... солим, перемешиваем (без воды) и оставляем на 15-20 минут. После этого на разогретую сковородочку! Хоть с сальцом, хоть на подсолнечном маслице выходит замечательно! Хотя от сковороды зависит многое и к любой нужно приноровиться Люблю батин вариант жареной картошки со шкварками, ну и его фишка за 5-7 минут до готовности положить сверху нарезанный кольцами репчатый лук не раздербанивая его, а целыми срезами так же по 4-5 мм толщиной. Лучёк чуть отпускается, становится мягче и не таким острым, но очень сочным. Зимой когда свежие огурцы и помидоры дорогие и безвкусные в обще темная и самодостаточное блюдо! Хотя парочка солёных огурцов или помидор, ну или салат из квашенной капусты блюдо точно не портят!
  16. Это практически мечта айтишника была бы ))) Сами понимаете, что должно быть 128, 256, 512, 1024 ... )))
  17. Браво, Витя! Не зря пауза случилась! Какие интересные противоположности получились!
  18. "Ложечки нашлись, но осадок остался" Да и уж сильно они зализанные для пчака ИМХО
  19. У хорошего ножа хорошая цена, почти 70000 на наши
  20. С технобелкой тебя, Муслим! Во сколько обошелся зверек?
×
×
  • Создать...