патриот71 Posted January 7, 2021 Posted January 7, 2021 Нож "Узбекский" . Клинок "булат", ручка "чёрный граб". Сделано в кузнице Назарова. Твердость 65 ед. Длина клина 150 мм, толщина 3,2 мм, длина рукоятки 130 мм, ширина клинка 36 мм. Нож в отличном состоянии, разделал пару куриц и один раз три кило баранины на шашлык. Прошу 55 000 тенге (в магазине Назарова стоит 16 000 рублей). 8 707 882 92 34 или 8 777 222 999 6 Виктор. 2 Quote
патриот71 Posted January 7, 2021 Author Posted January 7, 2021 Прошу прощения, у меня рукоять идет "Венге" Quote
ags269 Posted January 8, 2021 Posted January 8, 2021 твердость 65 - нож будет хрупким как стекло , - он завышает показатели , тем более булат 1 Quote
патриот71 Posted January 8, 2021 Author Posted January 8, 2021 (edited) 53 минуты назад, ags269 сказал: твердость 65 - нож будет хрупким как стекло , - он завышает показатели , тем более булат Так написано у них на сайте, своего твердомера к сожалению нет, поэтому опровергнуть или подтвердить не могу, но мясо режет на ура, и не ломается Edited January 8, 2021 by патриот71 1 Quote
Bobo Posted January 8, 2021 Posted January 8, 2021 (edited) Из опыта, скажу в пользу Булата. Имею булатный кухонничек тонкий от Кузницы Коваль на 64 ед (бутыль царапает) , им представитель рог рубил при мне и тут же газету чикал на публику, я его на выставке в Ате (до пандемии последняя на Атакенте (ВДНХ)) и прикупил сразу. Режет и не крошится, все там норм. Как по аналогии, на всех твёрдых порошках, микросколы имеются, конечно, при большой нагрузке, но не сыпется как перекаленная 8cr на кершах или zdp на спаях. Износостойкость на уровне Elmax, не топ конечно, но очень хорошо все с ним. Сведение, кстати тонкое, не больше 0.4 на вскидку. Гвозди и рельсы не рублю, тонкие рыбьи и куриные косточки иногда, и продукты постоянно. Edited January 8, 2021 by Bobo 1 Quote
ags269 Posted January 8, 2021 Posted January 8, 2021 вы кто- нибудь хоть раз проверяли заявленную твердость ножей? уверен никто ! я работал на заводе и частенько заскакиваю к своим мужикам проверить твердость, так вот , показатель бутылка, не есть эталон , мы продаем китайские стали для ножей , так вот если китайцы говорят твердость 58 ед , я проверяю и вижу этому подтверждение на нашем твердомере Проверил я хваленый швейцарский викторинокс свой , оказалось всего 54 ед , выкинул это лезвие изготовил из нормальной стали 95Х18 новое лезвие твердостью 58 ед , получилась вещь продавали мы сталь с заявленной твердостью 65 ед , все хорошо, но хрупкие ножи получились , многие у нас тогда купили, и я себе сделал нож и разочаровался , все стали в р-не 65 ед для ножей не годятся - хрупкие поэтому у этого реальная твердость 60-61 ед 1 Quote
Bobo Posted January 8, 2021 Posted January 8, 2021 (edited) Проверяю у производителей в последнее время постоянно, при заказе ножей. Они мне шлют видео моего клинка с уколом на твердомере. 58 стекло не поцарапает. Твёрдость стекла 62+ единиц. Поэтому могу предположить, что булат на 64 ед и его твёрдость минимум 62 :-) Викторинокс это не нож, а игрушка, в принципе.))) Простите, больше здесь в теме о продаже никаких аргументов приводить не буду))) Edited January 8, 2021 by Bobo 1 2 Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.