Котлеты говяжьи тушенные в овощах

[kosta nett]

Котлеты говяжьи тушенные в овощах (счастливые котлетки)

Ингредиенты:

Говядина, лук, яйцо, перец светофор, морковь, томаты, зелень, соль, черный перец по вкусу. Картофель в мундире на гарнир.

Делаем фарш и обжариваем котлеты. Откладываем в сторону.

Делаем обжарку лука и моркови. После добавляем в обжарку перец и чуть чуть воды (припускаем перец)

Далее обкладываем овощами котлеты заливаем томатом (помидоры тёрты на тёрке) и добавляем воду.

Сверху бросаем стебли зелени ( кинза, укроп, петрушка). Закрываем крышку и тушим минут 20.

Выкидываем стебли зелени. И тушим ещё минут 5. Можно кинуть зубчик чеснока.

Подаём, сегодня, с картофелем в мундире.

Идеальное на вкус блюдо.

Изменено 11 февраля, 2015 пользователем kosta nett

[Yesterday]

Отлично! Обычное, казалось, блюдо с таким творческим подходом! Возьму на вооружение (если, конечно, не запатентовано  )

[Shinobi]

Класс!!! Особенно с утра, натощак...

[kosta nett]

 

 

(если, конечно, не запатентовано )

Патента нет, в свободном доступе.