Litov

Это ты там нут в казане увидел? )) По себе могу сказать - что все что ел в узбекистане - все было очень вкусно. )

Ну и по функционалу меди - еще больше ссылок в интернете чем по плову. )) А предпочтения - тут же речь шла именно о различиях в плове, а не о предпочтениях. ))

Ну если измерять истину количеством ссылок в интернете ... Ну тогда вакцины вредны, те кто ест мясо - трупоеды, а разогревая воду в микроволновке - Вы ее делаете мертвой. Но вот я как то больше верю людям в Бухаре, чем ссылкам в интернете (особенно с сайтов типа рецептики для всех) если дело касается именно бухарского плова. И точно так же я больше поверю людям со станции Чемолган - как готовятся пельмени по Чемолгански, чем, опять же какому-нибудь сайту. Тем более, учитывая тот момент, что 70% сайтов копируют тексты друг-друга, 28% - перепечатывают старые издания, и только 1-2 % это уникальный материал.

Ну или вот - https://mytashkent.uz/2013/09/14/festival-plova-v-cinara-s-chast-pervaya-buharskij-plov/

Я не знаю в чем преймущество. Но именно бухарский плов, готовится именно в медном казане. Ну и готовится по особому конечно, но здесь я уже не помню тонкостей - ибо не кулинар. ) Дальше уж интернет в помощь, если моим словам не верите. )

Так я уже же говорил - в Бухаре рассказывали. А ты откуда знаешь, что бухарский плов делается в обычном казане? Из кулинарной книги, а, кулинар? ))

Смотря для какого плова. Вот именно для бухарского - нужны именно медные. )

Ну тысячу лет готовили и годились, а тут вдруг не годятся? ))

Не только видел, но и ел. ) В общем там казан отличается не только тем что он медный, он еще и круглый. )

Я бы поверил тебе, но своим то глазам я верю больше. )

А мне в Бухаре рассказывали, что главное отличие бухарского плова - это то, что он готовится в медном казане. )

о чем и речь. )

Мне тоже показалось что это больше на текстолит похоже. Но вдруг действительно карбон коричневый. Круто тогда, че уж там..

Не согласен только с коррозийностокостью здп-189. Любит она петтинг (или питтинг? ))).

Конечно. Как и в еде. Это только Моника Беллучи всем нравится. А в ножах и фломастерах у всех вкусы разные. )

А я таскаю. ))) колбасу да рыбу порезать его хватит. ) Ну и поправить такой не сложно. ))

Это ж моя любимая тема! )) Я уже который год твержу - суперстали - зло. ) Не в смысле - что это плохо. По своим свойствам они конечно круты и наворочены. Зло в деталях. В гонке за тысячами резов и твердостью в роквеллах, хотя ни те ни другие не нужны. Мне последние пару лет звонят люди по поводу ножей и самый первый вопрос: "а есть что нибудь из навороченной стали?". То есть какая разница - красивый нож или нет - главное железка. Ну и что-ж что хрен заточишь как затупится - главное что очень железка крутая. У меня же к ножам другой подход - ножик должен душу греть. ) Ведь не даром одни из самых продаваемых ножей - это Case. Хотя там до сих пор простая, но качественная железка. И очень высокое качество сборки. И даже цркт иногда такие прикольные железки выпустят - что приятно на кармане потаскать. 420, 8ср13? Да какая разница - если нож затупится (хотя при моем едц - тупятся ножи ну разве за пару месяцев использования) - я его наточу. Это не проблема. А если АУС-8 или вг-10 - так и вообще на пол года хватит. То есть тут (это мое мнение) все таки как сказано выше - 300 лошадей - они не смотря на то что в пробке - душу греют. Да и часы - касио за 10 штук будут так же точно показывать время как и какой-нибудь патек филлип. Другое дело, что на касио ты внимание не обратишь, а на патеке глаза сами задержаться. ) Но для едц пользования - сталь вообще роли не играет (естественно если это не совсем кастрюлинг или обертка от шоколадки).

Тогда куда деньги закинуть? Карта, телефон, другие способы оплаты?

Ну если бокер без опечатки - то заберу.

Боря, ломик на 17 градусов на сторону - скорее всего это причина. Ну и закалка - твердый - хрупкий. ) Я бы минимум 20 градусов на сторону на таком ноже делал.

Хигоноками продан. Из складней - только хеклер остался.

На пластилин тем более камни бери - вон в продаже оказывается по 9 тыщ за точилку. Алмазы сотрутся быстро.

Ну если хочешь - я тебе дам попробовать смитовскую такую же. http://korgan.kz/index.php?ab=catalog&&design=hanting&&sector=nozhi&&sub_sector=tochilki&&brand=smiths&&id=F18708 Там дело не столько в камнях, как в неудобстве пользования и гулянии направляющих. Я по началу радовался на нее. А потом наоборот. )

Ну у нас на форуме и алмазные камушки китайские под чиапекс кто то продавал. )

Типа такой http://forum.knives.kz/index.php?/topic/5714-точилка-для-ножей-ruixin/