Перейти к содержанию

dmaw

Пользователи
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    731

  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные dmaw

  2. Опубликовано · Изменено пользователем dmaw

    Зачем спорить о том чего не знаете, не пойму. Броня? Раз написал плохо, значит точил много и понял, что плохо. Не путем там каких-то аморфных умозаключений и теорий, а на п р а к т и к е. Почитайте мой первый пост, где я пытался объяснить как можно клинок поцарапать. Ладно освежу Вашу неуёмную и короткую память - НЕ ТОЛЬКО ПРИ САМОЙ ЗАТОЧКЕ, НО и при перевороте и укладывании клинка на магнитный стол для заточки с другой стороны. Как не старайся не получится положить его одним движением - магнит схватит не успеешь оглянуться и потом по любому приходится делать пусть не большие, но движения уже практически мертво примагниченного ножа по столу выравнивая его - а там стружка. И клинок весь будет в стружке. Практически вся стружка будет на столе и клинке, потому как магнит. Зато под точилкой будет чисто, но это сомнительный плюс). Если на каждом перевороте ножа пытаться убирать стружку со стола скотчем там или еще чем - времени уйдет на много больше чем просто перевернуть поворотный механизм. В самом начале заточки Вы этого не ощутите, а вот к концу, когда нож надо будет переворачивать после двух-трех проходов очень даже. Есть еще другой минус магнитного стола - на них точить комфортно ножи со спуском от обуха, чуть по сложнее геометрия и будет он елозить и при заточке. Сами потом это поймете.

    Правильно Алексей написал - со временем все встанет на свои места. Я высказал свое мнение и никому его не навязываю. Не хочу больше на эту тему говорить, тем более у Вас своя линия и Вы меня не слышите.

  3. Опубликовано · Изменено пользователем dmaw

    Это ж как на камень давить надо?

    Человек который хоть раз точил или пробовал точить на заточных станках так говорить не будет. Давят не на камень, а камнем на клинок.

     

    Сейчас обленился и мне для дома, для чисто своих нужд вполне хватает Work Sharp Ken Onion

    Ну а по Вашей логике - то что вы оставили у себя воркшарп - получается, что лучшая точилка это мини гриндер?

    Тут мне вообще сказать нечего, кроме того, что у Вас к сожалению вообще нет никакой логики, только одна какая-то агрессия.

     

    Впрочем, конечно, куда нам, всего лишь пробовавшим, донести до Вас, мастера заточки свое мнение.

    Никогда себя таковым не считал, иначе точил бы ножи не на станках, а руками.

     

    Потому что, когда вместо объяснения "почему и как" говорят что то типа Вашего: "ключевое слово "пробовал"? Фи! Даже говорить не о чем и не буду". - то это ничем кроме напрасного высокомерия не отдает.

     

    Вообще детский сад какой-то))) Даже близко не было мысли обидеть, потому как я уже выше написал - сам в этом деле профан. Просто в Ваших выражениях как-то сразу чувствуется, что Вы именно пробовали. Когда начнете постоянно точить, я уверен, Ваши убеждения в пользу магнитов против зажимных губок поворотного механизма поменяются. Я имею ввиду, если Вы постоянно хотите точить ножи только лишь на различных станках. Не как многие заточники (на нашем форуме, да и везде) которые предпочитают точить строго руками, а приспособами лишь делать только черновую работу.

    Еще раз удачи Вам в заточном деле. Без обид!

  4. Опубликовано

    Litov, если уж речь пошла про внимательность прочтения выражений в постах то:
     

    нож елозит

     

    Ну то есть стружку смахнуть - невозможно, а нож при нажатии двигается свободно?

     
    Елозит и двигается свободно совсем не одно и то же.
     
    Далее:
     

    Да и насчет стружки разной величины конечно тоже интересно...

     
    Вы ножи, как минимум на 10 разных точилках, ПРОБОВАЛИ точить только одним абразивом? С одной гритностью? По моему очевидно, что чем грубее абразив тем крупнее стружка от него. И не возможно хорошо заточить нож одним лишь абразивом. Или я опять не прав?
     

  5. Опубликовано · Изменено пользователем dmaw

    список от худших к лучшим?

    Просто список по порядку, что у меня было. И как тут можно говорить что лучше, что хуже если некоторые утверждают, что магнитный стол намного лучше и удобнее поворотного механизма)))

     

    Litov, каламбур про блюда не понял - еще раз удачи!

  6. Опубликовано

    Список точилок которые я сам лично покупал и пользовался

    1 Китайский клон Edge Pro

    2 DMT

    3 Hapstone 4

    3 Hapstone Pro v5

    4 Профиль К01

    5 Профиль К02

    Кстати все эти точилки я успешно продал в форуме)

    Сейчас обленился и мне для дома, для чисто своих нужд вполне хватает Work Sharp Ken Onion

     

  7. Опубликовано

    В Вашем сообщении ключевое для меня слово "пробовал". Поэтому дальше что-то Вам доказывать не собираюсь. Раз уж Вы считаете, что магниты намного лучше и удобнее и быстрее зажимных губок и поворотного механизма - удачи Вам в заточных делах!

  8. Опубликовано · Изменено пользователем dmaw

    Клинок то царапается при переворачивании клинка в процессе заточки о стружку которая на магните (ну это если лень смахнуть). Если клин в скотче - то царапаться не будет. То есть - совсем не проблема. Зато очень удобно.

    Вы сами пробовали, как Вы говорите "смахнуть", мелкую стружку с неодимового магнита? Там не то что смахнуть, даже если очень тщательно подойти к этому делу - НИКОГДА полностью все не удалить. И чем интересно "очень удобно" магнитный стол - тем, что при более сильном нажатии (при необходимости снять большой слой при переточке например) нож елозит? Елозит даже если Вы его придерживаете рукой. Да Вы сами будите елозить после переворота ножа пока "установите" его в нужном положении. Ни за что не поверю, что после переворота можно одним движением прилепить нож в то положение какое Вам надо, даже при помощи различных дополнительных упоров на столе. И вот когда он начинает елозить, скотч ему не поможет избежать царапин потому что на магните стружка всякой разной величины и от крупных и от мелких абразивов. Такое ощущение, что Вы где-то, чего-то начитались, а сами не пробовали.

  13. Опубликовано

    Лучший из всех известных способов бросить курить - это книга Аллена Карра "Легкий способ бросить курить". Даже во сне не курю. )))

    Не верно! Лучший способ - захотеть это сделать! Главное понять для себя, что это го.но больше тебе не нужно. Не нужна отдышка, не нужен кашель. Курил 24 года. Бросил в один день. Тяжело было, не помню сколько по времени. Когда рядом кто-то закуривал дым казался таким вкусным - готов был дышать и дышать им. Через какое-то время стал противен. Теперь равнодушен уже. 6 лет не курю.

  14. Опубликовано

    Самые лучшие кухонные ножи делают в Японии. Не вижу никаких проблем купить хоть сетом, хоть по одному прямиком из страны восходящего солнца. А не брать у всяких разных... в Казахстане и России. Трамонтина рядом не стояла с Японцем. Имею дома набор Century. Вроде на одной деревяхе магнитной висят, а рука всегда к Японцам тянется.

  18. Опубликовано · Изменено пользователем dmaw

    Собрал, наконец, своего дачного мегамонстра.

    Мечта моя! А во сколько оценивается сей аппарат? Со всеми прибамбасами, что на фотке.

  23. Опубликовано

    Я вот одного не пойму. У нас, в Темиртау, дачи и ближайшие к городу поселки два года назад затопило. В прошлом году не топило. В этом опять затопило. Снега, вроде, всегда более-менее одинаково выпадает. Есть озеро в городе, дамба. В чем проблема? В чьих-то головах и мозгах?

×
×
  • Создать...