Мидии в сливочном соусе

[Boris]

Собственно, рецепт очень незамысловатый и шустрый. 

 

Ннннада:

Немного мидий, грамм 300, 150 мл сливок 20% жирности, зубчик чеснока, масло оливковое, соль-перец по вкусу.

 

 

Сковорода на огонь, масло в нее, немного обжарим чесночок, добавляем мидии, слегка обжариваем:

 

 

Заливаем сливками, перчим, солим, и тушим минут пять, пока сливки не загустеют

 

 

Все, убираем с огня.

Готово.

 

Подаем с гарниром (очень хорошо идут на гарнир спагетти, но пюре картофельное тоже неплохо) 

 

 

Всем приятного аппетита!

[Ануар]

Борь, приготовь какнить паэлью а.. =)

А я тут слюни по пускаю.