Уха в горшочках, оригинальная, из сома

[Boris]

Уха в горшочках, оригинальная, из сома.

 

Просто и вкусно!

 

На 6 горшков (0,4 л) берем:

 

Филе сома - 1 кг.

Картофель - 1 кг.

Помидоры средние - 6 шт.(по одному в каждый горшок)

Перец красный сладкий - 6 шт. (по одному в каждый горшок)

Луковица - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст. ложка

Масло растительное 6 ст. ложек (по одной в каждый горшок)

Перец красный и черный - по щепотке в горшок

Соль - по 1\2 чайной ложке в горшок

Лавровый лист - 2 лавровых листа на 6 горшков

 

 

Филе сома, картофель, помидоры, перец (чищенный), лук режем кусочками и раскладываем по горшкам, перчим, солим, добавляем лавровый лист и масло. Заливаем горшки водой, в которую выжали кусочек лимона (чтобы рыба не разваривалась) на 4\5.

 

 

Ставим в разогретую духовку и забываем на 1,5 часа.

 

 

И еще полчаса даем отстояться в духовке.

 

А потом достаем и угощаемся

 

 

Кому не удобно с горшочка - милости просим в тарелку

 

 

Приятного аппетита!