Куриные желудки "по-тайски"

[Boris]

Фастфуд на азиатскую тему, импровизация

 

Куриные желудки "по-тайски"... ))

 

Вареные куриные желудки, 200 гр.

Половина моркови, болгарский полуострый перец, огурец, имбирь грамм 10, острый перец, брокколи, кунжутное масло  1 ст.л., соевый соус 1 ст.л., рыбный соус 1 ст.л., устричный соус 1 ст.л., крахмал 1 ч.л.

 

 

Овощи нарезаем соломкой, брокколи соцветиями, имбирь пластинками

 

 

На сковороде разогреваем масло кунжутное, обжариваем слегка наши желудочки, с имбирем и перцем острым красным (по вкусу)

 

 

Добавляем соусы: устричный, рыбный, соевый

 

 

Перемешали, добавили овощи, перемешали... обжарили минутку...

 

 

Накрыли крышкой на пару минут, чтобы овощи стали мягкими

 

 

Открываем крышку и заливаем крахмал, разведенный в половине стакана воды

 

 

Перемешиваем хорошенько, и на тарелку. 

 

 

Приятного аппетита!!

 

[ŦᾡἷḶἷḠḩŦ]

а какой конкретно корейский маг посоветуешь?

[Dimash]

все Корейские магазины почти одинаковы, выбор только в расположении.