Судак тушёный с картошкой

[kosta nett]

Судак тушёный с картошкой.

Составляющие: Судак, картошка, морковь, помидоры, лук, зелень, лимон, сливочное и растительное масло, соль, перец.

Как готовил:

1. Отдельно обжарил лук, морковь и рыбу на растительном масле.

2. Затем на сковороду положил рыбу, сверху обжаренный лук и морковь, далее картошку, помидоры, сливочное масло, зелень. (соль, перец по вкусу)

3. Поставил тушить на медленный огонь минут на 25-30.

4. Через 10-15 мин зелень выбрасывается.

5. Подаём на стол спрыснув лимоном.

Не так диетично как в пароварке, но иногда хочется. Очень вкусно.

Приятного аппетита.

 

[Витал]

  Сейчас сознание потеряю!!!

[Yesterday]

Отличная рыба - судак. Блюдо тоже с любовью приготовлено. Респект повару!