misha1012 Опубликовано 7 марта, 2015 Очень простой рецепт кекса. 175 гр масла сливочного. 1 стакан сахара. 4 яйца. 1 стакан изюма. 2 стакана муки. Щепотка соли. Пол ч. ложки разрыхлителя. Немного ванилина. Сбить мягкое масло с сахаром. Масло можно заранее вытащить с холодильника или разогреть в кастрюльке. Взбивая дальше, добавлять по одному яйцу. Добавил яйцо - взбил и так все 4 яйца. Теперь добавляем изюм, муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Всё это перемешиваем хорошенько. Смазываем форму маслом, что бы не прилипло и выкладываем туда тесто. В разогретую духовку 180-200*. как подрумянится, тычем палочкой в серёдку и смотрим готовность. Если тесто не прилипает - готово. Выкладываем на стол, как остынет, вынимаем с формы. Теперь варим глазурь. 50 гр масла сливочного, 2 ст. ложки какао порошка, 5 ст. ложки сахара и пару ст.ложек молока. Ну и варим минут 5. Мажем сверху кекс. Даём остыть и кушаем! С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
misha1012 Опубликовано 7 марта, 2015 Миша, сам готовил? Ага. Сам. 2-3 раза в месяц делаю. Форму лучше прямоугольную, но у меня только круглые дома. Ещё делаю кулебяку иногда, с рыбой, рисом и болгарским перцем. С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
kosta nett Опубликовано 7 марта, 2015 Ещё делаю кулебяку иногда, с рыбой, рисом и болгарским перцем Выкладывай, как будешь делать, интересно. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
misha1012 Опубликовано 7 марта, 2015 Выкладывай, как будешь делать, интересно. Да я фотать ленюсь и фотограф я ещё из тех подвалов) С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение