Кекс

[misha1012]

Очень простой рецепт кекса.

 175 гр масла сливочного.

 1 стакан сахара.

 4 яйца.

 1 стакан изюма.

 2 стакана муки.

 Щепотка соли.

 Пол ч. ложки разрыхлителя.

 Немного ванилина.

 

 Сбить мягкое масло с сахаром. Масло можно заранее вытащить с холодильника или разогреть в кастрюльке.

 Взбивая дальше, добавлять по одному яйцу.

 Добавил яйцо - взбил и так все 4 яйца.

 Теперь добавляем изюм, муку, соль, разрыхлитель и ванилин.

 Всё это перемешиваем хорошенько.

 

 Смазываем форму маслом, что бы не прилипло и выкладываем туда тесто.

 В разогретую духовку 180-200*.

 как подрумянится, тычем палочкой в серёдку и смотрим готовность.

 Если тесто не прилипает - готово.

 

 Выкладываем на стол, как остынет, вынимаем с формы.

 

 Теперь варим глазурь.

 50 гр масла сливочного, 2 ст. ложки какао порошка, 5 ст. ложки сахара и пару ст.ложек молока.

 Ну и варим минут 5.

 

 Мажем сверху кекс.

 Даём остыть и кушаем!

 

 С уважением.

[misha1012]

 

 

Миша, сам готовил?

 Ага. Сам.

 2-3 раза в месяц делаю.

 Форму лучше прямоугольную, но у меня только круглые дома.

 

 Ещё делаю кулебяку иногда, с рыбой, рисом и болгарским перцем.

 

 С уважением.

[kosta nett]

 

 

Ещё делаю кулебяку иногда, с рыбой, рисом и болгарским перцем

Выкладывай, как будешь делать, интересно.

[misha1012]

 

 

Выкладывай, как будешь делать, интересно.

 Да я фотать ленюсь и фотограф я ещё из тех подвалов)

 С уважением.