Перейти к содержанию
Авторизация  
ŦᾡἷḶἷḠḩŦ

Форель норвежская, запеченная

Рекомендуемые сообщения

Ужин - форель норвежская, запеченая.

 

Потрошеная форель изнутри посыпается солью, смесью 4-х перцев, и набивается резаными петрушкой и укропом. Туда же - пару-тройку кусочков лимончика.

закрывается, снаружи опять же - соль, перец, лимончик. Укладываем на застеленный фольгой противень. На гарнир по бокам разложена картошечка молодая. Все сверху поливаем небольшим количеством растительного масла.

gallery_2739_300_35260.jpg

Накрываем все хозяйство фольгой, делаем дырки, и в духовку на часик. Но там по обстоятельствам.

За 10 минут до готовности снимаем верхнюю фольгу.

Вытаскиваем, едим.

gallery_2739_300_206844.jpg

 

Получилось очень вкусно. Но в следующий раз положу внутрь рыбы несколько маленьких кусочков сливочного масла.

 

Приятного аппетита!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Принимайте критику: Лимон - убрать кожуру и кости, печённая зелень выглядит не совсем аппетитно, шкура форели очень вкусна, по сему чистить от чешуи до готовки. ну и растительное масло лишнее, на край заменить на оливковое.  :drinks:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

убрать кожуру и кости,

Кости - согласен, а кожура аромат дает. И закусывать прикольно ;)

печённая зелень выглядит не совсем аппетитно

Так она убирается перед подачей

шкура форели очень вкусна, по сему чистить от чешуи до готовки

Она и есть без чешуи. Ну почти... ;)

ну и растительное масло лишнее, на край заменить на оливковое

Ну... оливковое как бы и есть растительное, не животное вроде :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

@@ŦᾡἷḶἷḠḩŦ, можно было еще убрать верхнюю фольгу, убрать лимоны и дать шкуре поджариться для корочки :)

Так написано, что убирали верхнюю фольгу... А вот лимоны... Да, не убрали...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да уж! Так извратить самодостаточную вкуснятину :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Женя :good: . С этой сёмгой можно десяток подобных рецептов наворотить. Поэтому критиканов-лесом (пусть свои рецепты выложат). Сёмгу ням-ням :vilka: .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот это я понимаю: фото, вызывающее процесс слюноотделения!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...