ŦᾡἷḶἷḠḩŦ
-
Публикаций
8048 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Сообщения, опубликованные ŦᾡἷḶἷḠḩŦ
-
-
11 часов назад, Yesterday сказал:У меня вопрос: как позиционируется степень прожарки данных стейков?
Не совсем понял вопрос. Мы едим только rare, в крайнем случае - medium-rare.
На втором фото в правом куске виден щуп термометра. Я выставил на 52 градуса, чтобы получить rare. Он и получился.
-
Стейк по-дачному. На мангале, на чугуниевой решетке.
Решили попробовать вакуумированные стейки BOSZHAN. Брались в Смолле в Панфилово.
И тут я забыл, что надо красиво сфотать. Кушать сильно хотели, накинулись. Вот разрез, чисто информативное фото, сорри за непрезентабельность тарелки ))
Очень мягкий, сочный, вкуснейший стейк, мариновали 2 дня в масле, коньяке, розмарине и в наборе мясных специй, привезённом из Армении. -
10 часов назад, XoCe сказал:Где же ты, Женя? Уже половина года миновала))
Привет Сергей. Я от коронавируса на даче прячусь. Давай денежку тебе перекину, чтоб не переживал, а нож потом заберу, как получится.
-
Вчера на базаре в Ключах был только лазер. Спросил, когда будет дев-зира - сказали только через месяц.
А в принципе, плов и из ак маржана вкусный будет, были бы руки и моск.
-
В 10.07.2020 в 16:48, Yesterday сказал:Приобрёл для приготовления плова:
Отличная штука!
Сегодня первый раз в жизни буду готовить из лазера. Посмотрим, че за рис.
-
Ножи для карманников ))) Может просто заточить монету с одной стороны? Писка получится...
-
4 часа назад, Boris сказал:сходил
Ключевое слово. Контактировал с прохожими, с продавцами. Хватался за кнопки переходов, ручки дверей, и т.п.
А тут привозят.
А нога по виду - отличная!
-
Думаю, стоит попробовать, а потом решать.
Для меня сейчас баранина - только Барон, хотя работающий базар в 20 минутах езды.
-
Кстати, Бароновская нога - без голяшки. Да и кость там нетолстая, мяса дофига, жира практически нет.
Одной ноги хватает на 15 л казан плова, плюс ещё на шорпу остаётся. На ногах с базара мяса меньше почему-то.
Да и жопу от стула не надо отрывать, что лично для меня немаловажно.
-
5 часов назад, Boris сказал:Рядом со мной в магазинчике выдержанные рибаи и тибоны продают по 3950, я уж лучше их.
Плов из тибона или рибая? Орригинально
-
Наш новый хмырёныш
-
4 минуты назад, yosha сказал:А я на днях отказался от бараньей задней ноги.
Странно. я бароновских ног съел уже, наверное, штук 15 - отличные ноги. Вообще нежирные, ни одна.
Или ты про задние ноги вообще?
-
1 минуту назад, yosha сказал:А я то подумал, что и в правду будет хардкор "настоящий, классический - из глины, говна и шерсти"
Не срослось, увы
-
1 минуту назад, yosha сказал:Так всё же который из них?
Второй
-
1 час назад, Boris сказал:Плоооов.. Эх, рынок закрыт, хочу баранины хорошей прикупить, а негде (((
Боря, что мешает заказать тут? От бараньей задней части все в восторге, в т.ч. и мы. Лично делал плов из неё, объедение. И не только плов, сейчас в основном из неё готовим.
-
А я купил таки тандыр.
Уже опробованы - самса и лепешки, 2 куры целиком, часть задней ноги барашка. На очереди картоха с курдюком.
-
-
На злобу дня:
Гаишник тормозит водителя, спрашивает:
- Пили?
Водитель:
- Да, вчера, с китайцами. Дыхнуть?В метро:
- Кхе-кхе-кхе.
- Мужчина, вы кашляете, у вас коронавирус!
- Спокойно! У меня открытая форма туберкулёза!
- Фух. Слава богу.- У вас коронавирус из Китая или из Ирана?
- Обижаете. Настоящий итальянский. -
-
29 минут назад, NONAME288 сказал:Женя есть еще вариант - трость!
Или бейсбольная бита!
От трости КС с мечом внутри я б не отказался. На полном серьезе.
-
Может, саблю?
-
А мне вариант, предложенный Пашкой-дедом, от Назарова, больше понравился. От Бирюкова какие-то все стандартные, такой формы ножей до какой-то мамы. И цены конские.
-
14 часов назад, Boris сказал:Хозбыт прикольный
14 часов назад, Boris сказал:Во, ваще тема!
Боря, может, тогда уж такой сразу?
-
19 часов назад, NONAME288 сказал:Если не бэклок то может Kershaw Launch? Какой либо из линейки.
Обоими руками за. Особенно №6
Общалка 5
в Общение на разные темы
Опубликовано
https://rus.azattyq-ruhy.kz/incidents/38142-spasla-rebenka-tsenoi-svoei-zhizni-zhutkoe-ubiistvo-zhenshchiny-proizoshlo-v-pavlodarskoi-oblasti?utm_source=target&utm_medium=post&utm_campaign=aprl
Крыса )))