Перейти к содержанию
Авторизация  
yosha

Топорик кухонный, выбор

Рекомендуемые сообщения

В связи с тем, что во время ремонта в квартире внешний вид старого ещё советского кухонного топора пришёл в практически полное негляже, появилось желание найти ему замену. Хотя данный девайс и не часто используется у нас, но всё же потребность периодически возникает. Мяса без костей не бывает, да и бульон для борщеца без косточки не так наварист. ;) Дорогой, в связи с вышеизложенными причинами (главным образом частоты использования), покупать считаю нецелесообразным. На днях попались на глаза девайсы, аналогичные ниже обозначенным, по традиционно низкой для Tramontina цене

 

store_apendix_big425_83.jpg871-076.jpg

 

Толщина обуха на вскидку ~6мм

Собственно интерисует насколько он функционален на кухне именно как топорик :sm_biggrin:

Буду рад услышать отзывы сопалатников уже имевших дело с подобными девайсами :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Про Трамонтину, к сожалению ничего не скажу. Сам уже лет 6 пользуюсь кизляроваским Вепрем.

http://kizlyar.ru/products/html/razdel/vepr.html

Характеристики с сайта

Полная длина: 310 мм

Длина клинка: 185 мм

Толщина клинка: 3,6 мм

Форма клинка: широкий клинок со слегка выпуклым лезвием

Материал клинка: коррозионно-стойкая сталь

Заточка: вогнутая

Рукоятка: резинопластик Elastron G

Конструкция: черен напрессован на хвостовик, идущий по всей длине рукоятки, отверстие для темляка

Ножны: поясные ножны из натуральной кожи

 

Для разделки ничего другого не нужно. Недавно видел в Коргане. Цена вопроса (если не ошибаюсь) что-то около 12 тыс.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня на кухне топорик от Бергофф, подобной формы. Очень удобен для рубки замороженной курицы, ребрышек барашка. В принципе достаточен для кухни и в большинстве случаев его хватает. Единственно, когда речь идет о говядине, тут он бессилен, не хватает ни массы, ни прочности РК. Крупные кости не перерубить не испортив РК. На говяду нужен хороший топор...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
...около 12 тыс.

 

Хе-х, за эти денежки можно пяток Трамонтин купить по магазинной цене. А сколько по базарной? :sm_biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Хе-х, за эти денежки можно пяток Трамонтин купить по магазинной цене. А сколько по базарной? :sm_biggrin:

 

Что верно, то верно, цена совсем даже не гуманная. Я правда свой на выставке брал в Астане с баааальшой скидкой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня в джыпе мачете оной фирмы, знатная вещь не раз спасала на охоте и рыбалке из трудных ситуаций. И дерево завалить и кустарник под колеса нарубить, хотя топор то же есть как запасной вариант, но он пока ржавеет без дела :sm_biggrin:. Со дня покупки почти не точил, хотя мачете особой заточки и не нужно как я понимаю. Но сталь однозначно хорошего качества.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
У меня в джыпе мачете оной фирмы...

 

 

А тут вроде речь о кухонном топорике и его профильном применении, или нет?! :sm_biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А тут вроде речь о кухонном топорике и его профильном применении, или нет?! :sm_biggrin:

Или нет! :) зачем так узко мыслить. Или мачете уже и не рубящее?

Изменено пользователем vzdruney

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Уважаемый vzdruney, я просто прочел название данной темы: "Топорик кухонный Tramontina, Функциональность". Просто если говорить о мачете, и вообще больших ножах, то можно сильно "вильнуть" в сторону :sm_biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
я просто прочел название данной темы: [/b]"Топорик кухонный Tramontina, Функциональность". Просто если говорить о мачете, и вообще больших ножах, то можно сильно "вильнуть" в сторону :sm_biggrin:

Уважаемый, XoCe, я тоже читать умею, и говорил я не просто о мачете, а о мачете данной фирмы именно Tramontina, так что сталь из которой состоит и мачете и топорик, я так думаю могут быть одинаковыми, что в свою очередь может говорить и о функциональности топорика. Не думаю что автор данной темы подразумевает , что у всех на кухни топорики Tramontina лежат, а если уж я и написал чего не в тему так Boris рассудит и потрёт мои сообщения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Или нет! ;) зачем так узко мыслить. Или мачете уже и не рубящее?

Ну тогда уже сразу катану надо брать :sm_biggrin: Она в рубке просто сказка ;)

И это... спокойствие-только спокойствие :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Всем спасибо! Я так понял, что всё у всех сугубо ИМХО, но попробовать стоит :sm_biggrin:

Ну в случае приобрентения и появления любых впечатлений постараюсь поделиться :)

Если ещё у кого-что ещё есть сказать по существу с благодарностью выслушаю, да и остальным камрадам, я думаю, так же будет интересно

Изменено пользователем yosha

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Бери его без раздумий, полезная вещь.Только по-тяжелее для рубки бери. У нас на базаре кованные есть, с иероглифами китайскими, продавец говорит что ручная работа и металл отличный, только ржавейка, с зонной закалкой. Стоит всего 1500 тенге. По виду сразу можно сказать, что это действительно ручная работа, до того топорно сделан,со следами молота, каким его плющили :sm_biggrin: Но металл вроде каленый точно, не царапал его мой Керш, да и звенит, когда ногтем по нему коцаешь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Бери его без раздумий, полезная вещь.Только по-тяжелее для рубки бери. У нас на базаре кованные есть, с иероглифами китайскими, продавец говорит что ручная работа и металл отличный, только ржавейка, с зонной закалкой. Стоит всего 1500 тенге. По виду сразу можно сказать, что это действительно ручная работа, до того топорно сделан,со следами молота, каким его плющили :sm_biggrin: Но металл вроде каленый точно, не царапал его мой Керш, да и звенит, когда ногтем по нему коцаешь.

Ну тогда встречный вопрос, даже два.

1. Как найти торговца

2. Не слишком ли хрупок для рубки ( по костям нет-нет надо будет им рубануть)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Ну тогда встречный вопрос, даже два.

1. Как найти торговца

2. Не слишком ли хрупок для рубки ( по костям нет-нет надо будет им рубануть)

 

2. Вряд ли будет хрупким при достаточно большом угле

1. По поводу приобретения - могу с вами прокатиться, показать, где этот мужик торгует, на пальцах объяснить вряд ли получится понятно. Он стоит на рынке возле Сары Арка, по Правде.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1. По поводу приобретения - могу с вами прокатиться, показать, где этот мужик торгует, на пальцах объяснить вряд ли получится понятно. Он стоит на рынке возле Сары Арка, по Правде.

Спасибо! :) Но это если только у нас с Вами появится окно на выходных. :sm_biggrin:

В будни увы пропускная система с электронной регистрацией. ;)

Ну да если что, то можно будет и самому поискать, базарчик небольшой, бывать приходилось ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

43°13'49.13"С

76°51'24.20"В

 

Координаты с Гугла :sm_biggrin: Это в переходе между продуктовым рынком и вещевым, там ряд ножей ..

Там всего несколько чуваков продают топоры и только у него одного такие. Не спутаете, они черные, как будто погрытые лаком, с деревянной белой ручкой как у стамески :) На самом топорике выдавлен иероглиф и фотка мастера на логотипе. В общем, не должны промахнуться, другого такого там вроде нет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
43°13'49.13"С

76°51'24.20"В

 

Ещё раз спасибо! Будет время загляну, с такими то координатами даже макушку продавца разглядеть можно, когда он из лотка выглядывает :sm_biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Ещё раз спасибо! Будет время загляну, с такими то координатами даже макушку продавца разглядеть можно, когда он из лотка выглядывает :friends:

Я так понимаю,вы о цай-дао,господа?

:mail1:

Если можно,поподробней-вещь прелюбопытнейшая.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Я так понимаю,вы о цай-дао,господа?

:mail1:

Если можно,поподробней-вещь прелюбопытнейшая.

С этим к Борису :friends:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Парни, присоветуйте кухонный топорик. кто чем пользуется? я купил какой-то китайский навернутый, а у него после первой же утки рк в говно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Парни, присоветуйте кухонный топорик. кто чем пользуется? я купил какой-то китайский навернутый, а у него после первой же утки рк в говно

тоже актуально и доску еще какую, чтоб им рубать мяско

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Может не совсем в тему, но я дебу из mbs-26 использую вместо топорика. Вполне заменяет. Вес почти 400 грамм.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Парни, присоветуйте кухонный топорик. кто чем пользуется? я купил какой-то китайский навернутый, а у него после первой же утки рк в говно

 

Использую такой 1000 гр. К стали вообще претензий нет. Вот по весу, тяжеловат. Грамм 600-800 наверное было бы лучше.

1.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...