Перейти к содержанию
Авторизация  
Boris

Кулинарная общалка

Рекомендуемые сообщения

ммм... всегда была проблема, с чем бы приготовить гуся, чтобы не сухой был и вкусный.

последний раз порезал его на куски, срезал большинство жира, замариновал в специях и чесноке, и запек в пакете в духовке .

Тоже запекал в рукаве. Жир не срезал - у дичи его было мало. Мариновал смесью прованских трав (немного), перец, соль. Яблоки, не вошедшие вовнутрь запекал минут сорок, удалив ложкой сердцевину и поместив на освобождённое место часть палочки корицы. Очень оно ничего получилось.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Texas, Dallas.

Готовим по-амерски лобстера и каракатицу. Сгорел движок на барбекюшнице, помог фен для раздувания мусора :D

13385834_m.jpg 13385835_m.jpg 13385836_m.jpg     

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Блин, у нас тут в Монтенегро тоже один сплошной роштиль. Правда на дровах, а не электрический.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Кстати, вот такие шашлычницы в строительном магазине... Электрические, газовые, на дровах, комбинированные и т.д., насчитал разновидностей штук 50.

13386039_m.jpg 13386040_m.jpg 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Комбайны прям. Охренеть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Приготовил сегодня мяско в духовке и решил себя ещё соусом побаловать. 

 

Соус сацебели.

 

Мне понравился, как в грузинском ресторане мясо отведал.

У меня блендера нет и я два раза всё через мясорубку (самые мелкие отверстия)  прокручивал.

 

516e398726a0.jpg

 

По рецепту с этого канала. Канал всем кулинарам очень рекомендую. :good:

 

Изменено пользователем kosta nett

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Соус сацебели.

Сацебели, генацвали! :D  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Сацебели, генацвали!
Приготовьте. За уши не оттянешь. Жена ела, плакала. :YES:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
По рецепту с этого канала. Канал всем кулинарам очень рекомендую

Всегда смотрю этот канал. Молодец мужик! Этот соус тоже готовил. Обалденный. Жду сладкого перца с огородов... Как будет, буду готовить еше.. Магазинные перцы не хочу применять. 

Изменено пользователем zeken

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сацебели готовлю каждый год. Хороший соус.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В последние солнечные дни этого года в наших северных краях, решили побаловать себя с другом шампиньонами на гриле.

 

Купленные в магазине шампиньоны замариновали в майонезе с добавлением паприки и соли:

13982992.jpg

 

Выложили грибы на решётку:

13982993.jpg

 

Пожарили:

13982994.jpg

 

Мгновенно съели:

13982995.jpg

 

Приятного аппетита!

Изменено пользователем Yesterday

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Бл$ть, как же меня это все за$#@ло. 50 кг помидор и 10 кг перцу переработали, еще 10 кг перцу ждет...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Бл$ть, как же меня это все за$#@ло. 50 кг помидор и 10 кг перцу переработали, еще 10 кг перцу ждет...

Напряги Броньку, он парень отзывчивый, перемелит за пару минут  ;)  )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

50 кг помидор и 10 кг перцу переработали, еще 10 кг перцу ждет...
Это дачные?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Напряги Броньку, он парень отзывчивый, перемелит за пару минут ;) )))
Мне кажется он сейчас всё это в свой чудо аппарат загрузит и C2H5OH на выходе получит, с перчинкой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Игорь, он и так с коробки пионерил, хоен ему теперь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Это дачные?

Не. В детстве была силная аллергия на помидорную пыльцу. В этом году решил проверить, посадил помидор сорт Виагра 1 куст, аллергии нет. На следующий год кустов 20-30 посажу, буду из своих.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мне кажется он сейчас всё это в свой чудо аппарат загрузит и C2H5OH на выходе получит, с перчинкой.

не созрел я пока, чтобы гнать из помидоров

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

, посадил помидор сорт Виагра 1 куст, аллергии нет.

 

А другие побочные эффекты? )))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А другие побочные эффекты? )))

Рома, это просто сотр так называется ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Игорь, он и так с коробки пионерил, хоен ему теперь

Жмот! Кента моего обижаешь  :cray:

:D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Жмот! Кента моего обижаешь  :cray:

:D

ага жмот. В коробку с помидорами временно положили 3 кг сосисек, пока затаскивали мешки с перцем. В итоге почему-то 2.5 кг сосисок оказалось, и довольная харя твоего кента :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...