Перейти к содержанию
Авторизация  
Boris

Теплый салат Asia Chicken Mix

Рекомендуемые сообщения

Если вы накупили всяких азиатских соусов и не знаете, куда их применить - это ваш шанс :gigi:

large.1a2cfc16-aac4-4812-81a5-e3c21e66c5cb.jpg

Выставляете их красиво на плите, любуетесь, а потом начинаете бодяжить :) 

  • Куриные сиськи - две
  • Грибы - грамм 100
  • Луковица
  • Перчина болгарская
  • Огурчина-две
  • Морковчина - одна
  • Чесночина - пяток зубцофф
  • Капустина цветная - с кулак
  • Масла на все дно сковородки
  • Соевого соуса  - 1 столовая ложка
  • Рыбного соуса и устричного  - по  3 столовых ложки
  • Перчина острая чилийская - 1 штука (у меня соус острый, добавил так, что слезы с глаз)

Пропорции овощей на любителя, равно как и состав... 

large.8cfe9d2d-fd19-4fdf-b4a5-69cef36bfaf6.jpg

Режем все в пазл, ставим под руку и начинаем готовить...

large.aa27ca7f-24a9-4bf8-aca7-624bb94d3ba5.jpg

Как там по умному - карамелизируем лук, попутно обжаривая чесночок в масле :) 

 large.774bf633-eda8-47e1-bba1-37a30a58c6ac.jpg

В обжаренный лук добавляем курицу и грибы, жарим на сильном огне, чтобы влага, которая выделялась, сразу же испарялась

large.5fb5a154-b317-4a1e-a461-8a1a1f5fbf28.jpg

Как курица побелела, и сока почти не осталось - добавляем устричный, соевый, рыбный соусы, с перцем. Вымешиваем хорошо, и добавляем остальные овощи.

large.03d315ae-cc98-4308-9d71-7db8398e14f5.jpg

С овощами по той же схеме - помешивая, на сильном огне, выпаривая всю выделяющуюся жидкость... обычно это 5-7 минут...

Получаем вот такой куро-грибо-овощной салатик, почти свежий. Готово!

 large.55a25080-00d2-4ff2-a051-d4b96397f122.jpg

Заходит хорошо как остывший, так и теплый... и даже прямо со сковороды!

large.0a0d7e8f-35b6-40be-abba-425958be18dd.jpg

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...