Перейти к содержанию
Авторизация  
Boris

Говядина с соусом Терияки и рисовым гарниром

Рекомендуемые сообщения

Говядина с соусом Терияки и рисовым гарниром:

 

ddd10da6cf91.jpg

 

Ингредиенты:

 

0,7-1 кг филе мяса говядины

2 луковицы

1 морковь

0,5-1 ч.л. соли

100 мл. соуса Терияки

50-70 мл. масла растительного

 

Мясо, не очень мелко порезанное, обжариваем на растительном масле до образования корочки и выпаривания влаги. После, добавляем овощи - лук и морковь. Немного обжариваем вместе с мясом, солим, доливаем стакан воды (200-250 мл) и тушим под крышкой полчаса. После получаса открываем крышку и выпариваем всю влагу на сильном огне.

 

ef73853b7391.jpg

 

Затем добавляем соус Терияки в мясо, и на сильном огне обжариваем наше мясцо минут пять, до загустения

 

53aa519ca76b.jpg

 

Выключаем и даем настояться минут 10.

 

Все, мясо готово!

Сервируем рисом (я еще добавляю зеленое яблоко - очень неплохо сочетается) и подаем!

 

Приятного аппетита!!

 

==================================

 

Если у вас нет готового соуса - делаем его сами. Вот мой вариант:

Для этого 100 мл. соевого соуса + 100 мл. мирина + столовую ложку сахара + 2 чайных ложки молотого имбиря

 

fa0dc6fb8170.jpg

 

смешиваем в кастрюле, доводим до кипения и увариваем минут 20 на медленном огне до густоты

 

c0bea8e862db.jpg

 

Получаем около 100 мл соуса.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...