Jump to content
Sign in to follow this  
Boris

Соленое сало

Recommended Posts

дождался! после заморозки получилось отлично, так как в сале было много мяса получилось солоноватое 

Share this post


Link to post
В 23.11.2017 в 10:14, ags269 сказал:

тоже всегда солю в рассоле - самый лучший способ -  а с нитритной солью цвет мяса не меняется

Можно поподробнее про засол с нитритной солью? Какие пропорции?

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×