Перейти к содержанию
Авторизация  
Boris

Мёльчи поккым

Рекомендуемые сообщения

Рецепт - Мёльчи поккым (Блюдо корейской кухни)
 
Ингредиенты: 2 чашки сушеных анчоусов, сахар, чеснок, кочудян (острая перечная паста), кунжутное масло.
 

IMG 8999

 

IMG 20150110 193900

 

IMG 20150110 194252

 

 
 
Способ приготовления: Обжарьте 1 чашку сушеных анчоусов на разогретой сковороде около 1 минуты. Добавьте 1 чайную ложку кунжутного масла и обжаривайте еще минуту. Положите приготовленных анчоусов в угол сковороды подальше от жара. Сделайте соус, добавив 1 столовую ложку кочудян, 1 столовую ложку сахара, чайную ложку измельченного чеснока, 4 чайных ложку воды на расчищенную поверхность сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы только соус был на огне. Дайте прокипеть немного, пока соус не станет глянцевым. Смешайте приготовленные анчоусы с соусом и уберите с огня. Добавьте столовую ложку кунжутных семечек (по желанию).
Готово!
 

IMG 9003

 
Обалденная штука, скажу вам ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

Рецепт - Мёльчи поккым (Блюдо корейской кухни)
 
Ингредиенты: 2 чашки сушеных анчоусов, сахар, чеснок, кочудян (острая перечная паста), кунжутное масло.
 
 
 
Способ приготовления: Обжарьте 1 чашку сушеных анчоусов на разогретой сковороде около 1 минуты. Добавьте 1 чайную ложку кунжутного масла и обжаривайте еще минуту. Положите приготовленных анчоусов в угол сковороды подальше от жара. Сделайте соус, добавив 1 столовую ложку кочудян, 1 столовую ложку сахара, чайную ложку измельченного чеснока, 4 чайных ложку воды на расчищенную поверхность сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы только соус был на огне. Дайте прокипеть немного, пока соус не станет глянцевым. Смешайте приготовленные анчоусы с соусом и уберите с огня. Добавьте столовую ложку кунжутных семечек (по желанию).
Готово!
 
 
 
Обалденная штука, скажу вам ))

 

А вот это,ну очень ВКУСНО!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

А вот это,ну очень ВКУСНО!!!

Та же самая шняга с кальмарами канает ! ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Та же самая шняга с кальмарами канает ! ))

Блин,вечером жену напрягу,пущай делает...и с тем,и стем....!!! :vilka:  Спасибо за рецепт! :good:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Блин,вечером жену напрягу,пущай делает...и с тем,и стем....!!! :vilka:  Спасибо за рецепт! :good:

 

Еще бы найти где продают анчоусов подешевле...

Чтобы можно было сковородками делать ))))

 

IMG 20150110 194252

 

IMG 20150110 193900

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Не утерпел и в корейском маге взял анчоусов

1dbc7df90f14.jpg

554fb41373fd.jpg

ee6bea7fcc83.jpg

11e6adec5e44.jpg

013b52a4ce5d.jpg

Вкусняшки :psy-billion:
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...