AsiaHawk Опубликовано 18 апреля, 2013 по моему разумению - пока теоретическому нах 300 баков если есть за 30 + некривые руки... Например что кетайские камни на пластиковых подложках... данунах фигня! но исправить моно - берем пластину алюминия или дюраля путем нехитрых действий превращаем в подложки - царапаем на них (как на орижинале гритность) и вуаля получаем практически идентичные камни... во всем остальном совпадение с апексом практически 100% (толькионера о говорят иногда выравнивать надо). Дальше - нкт у кетая алмазов, не вопрос покупаем оригиналы у апекса через например кв и радуемся! Еще хитрее - берем плашки ДМТ (как пыонера алмазоприменения в найфомании) и вуаля все работает (в теории, но через месяц- полтора думаю и в практике)... Как то так камрады... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Ursus Опубликовано 18 апреля, 2013 (изменено) Вещь стоящая своих денег. Качество пластика отличное, слегка шершавый, твердый, не похож на китайские ширпотребы. Обработка на высоте, остатков литья почти нет - 2 маленткие "пипки" на барашках. Даже с внутренней стороны станины все красиво. Стойки и направляющая из нержи. Приятно порадовало измененная система крепления к столу, присоска одна, но большая с принудительным присасыванием) - держит намертво. Меняется угол наклона самой станины, "шарик" около 25 мм повышенной шершавости фиксируется планкой к основанию. Еще одно нововведение - Угол заточки меняется не передвижением шарнира направляющей, а ходом самой штанги - люфтов нет. Качество камней удовлетворительное, камни одинаковой толщины, без сколов. На 120ом связка слабоватая, выкрашивается - 440ую сталь грызет нормально, на виксе сильно выкрашивался. 320 и 600 хорошие камни. 1200 полирует до блеска но не в зеркало. При заточке создается впечатление нехватки еще одного камня, между 600 и 1200 - остаются легкие царапинки. Камни наклеены аккуратно на пластиковую основу, один камень перетянул, с лекгим щелчком отклеился один край - приклеил). Из минусов.... На подобных устройствах сложно затачивать узкие и короткие клинки, со своим виксом изрядно намучился, но заточил и гораздо лучше чем вручную... Камни не возьмут твердые стали, но для таких целей можно и алмазы купить от других производителей - крепление позволяет. Стоимость в 6000 т-ге компенсирует многие неудобства, сам доволен и рекомендую остальным. Изменено 18 апреля, 2013 пользователем Ursus Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Ursus Опубликовано 18 апреля, 2013 Кстати отсутствие ограничителя хода направляющей не считаю недостатком - ни разу не выскакивала, длина камня не позволяет сотворить подобное... Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
misha1012 Опубликовано 18 апреля, 2013 Если не путаю, то у оригинала есть пустые плашки. Для наклеивания скотчем нужной наждачки. А она до 2500 бывает. Только её смачивать надо, а то быстро лысеет. С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Ursus Опубликовано 18 апреля, 2013 Хммм... Действительно.. А я всё голову ломал, за что переплачивать 260$)) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
misha1012 Опубликовано 18 апреля, 2013 Да напилите плашки с пластика какого и все дела. Вот 260 баксов и заработаете)\ С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Shinobi Опубликовано 18 апреля, 2013 Ну так значит даешь поддержку узкоглазого производителя! Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Shinobi Опубликовано 18 апреля, 2013 АААпекс ННННАада? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Гость Ursus Опубликовано 18 апреля, 2013 Неа... Даром не нать и за деньги не нать... А попозжэ прикуплю алмазные хоны от того жэ ДМТ... Так вааще будет) Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Ануар Опубликовано 18 апреля, 2013 Урсус, я все не пойму зачем вы коверкаете свою речь? вон, обзор нормально написали вроде, значит это не принципиально, верно?.., просто иногда бывает сразу даже и не въезжаешь что хотите сказать Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Jack Опубликовано 19 апреля, 2013 Заказал такую. 3500 тенге выходит. Доставка бесплатная. http://www.buyincoins.com/new_en/details/new-knife-sharpener-professional-kitchen-sharpening-system-fix-angle-with-stones-product-19395.html Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Werewolf Опубликовано 14 мая, 2013 Всем привет. Долго душил в себе жабу, месяца 2 не мог решиться, но все таки заказал оригинальный Апекс. Есть такой канал http://www.youtube.com/channel/UCbi4MvJOU4WCYOs-UMQfWTg Руслан подробно рассказывает про процесс заточки на разных "приблудах" У каждой точилки есть свои минусы, будь она за 30$ или же за 300$. Каждый сам для себя решает, что ему надо. Ведь честно сказать мы все немножко "больны" в хорошем смысле слова. Обычный человек никогда не купит нож за 200$ или больше, на туже самую кухню. Кому то достаточно ножом за 2000тг поводить по обычному камню и нож будет резать..... Тут как в спорах о Сибензе - "нужно до рости". Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
nikolay88 Опубликовано 15 мая, 2013 Я юзаю вот это: Полный Китай, но точит нормально. Камни к ней можно заказать здесь: http://www.ebay.com/itm/180971292149?var=480191178766&ssPageName=STRK:MEWAX:IT&_trksid=p3984.m1423.l2649 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Underset Опубликовано 21 мая, 2013 Что профи думают об этом чуде http://www.knifeworks.com/kmesharpingsystems.aspx Или взять Wicked Edge? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
skyastana Опубликовано 22 мая, 2013 Посмотрите на это чудо : JSSG-10 Станок заточной (шлифовально-полировальный) для доводки лезвий http://www.stankotorg.ru/html/JSSG-10.htm http://www.stankotorg.ru/html/zatochjet.htm У Зубра хорошие станки: http://zubr.ru/ru/witem/ztshm150200y http://zubr.ru/ru/witem/ztshm150686l Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
nikolay88 Опубликовано 23 мая, 2013 Посмотрите на это чудо : JSSG-10 Станок заточной (шлифовально-полировальный) для доводки лезвий http://www.stankotor...tml/JSSG-10.htm http://www.stankotor...l/zatochjet.htm У Зубра хорошие станки: http://zubr.ru/ru/witem/ztshm150200y http://zubr.ru/ru/witem/ztshm150686l 2950 об/мин у зубра... Нафига нам перегретая режущая кромка... А вот первый аппарат рассмотреть можно 90-150 об/мин. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Karat Опубликовано 23 мая, 2013 Смотрите внимательнее, большой камень работает через понижающий редуктор. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
misha1012 Опубликовано 23 мая, 2013 Если точу с нуля, то сперва грубо точу нож на гриндере, 240 абразив. Потом вручную на ДМТ. Но обычно ведь точат ножи не с нуля, так что вполне можно на заточной приспособе вручную точить. С уважением. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Underset Опубликовано 23 мая, 2013 Станок класный, но боюсь меня с ним из дома выгонят. Для правки ножей хватает триангла, а я ищу для под точки инструмента. Клинки мелкие, на дмт точить не получается. Посмотрел новую точилку KME. Там крепление для клинка узкое. А станок прикольный. Но там надо учится. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
3-6 Опубликовано 23 мая, 2013 часть станков обсуждалась здесь http://forum.knives.kz/index.php?showtopic=2592 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
XoCe Опубликовано 23 мая, 2013 ...Для правки ножей хватает триангла, а я ищу для под точки инструмента. Клинки мелкие, на дмт точить не получается. При наличие Три-Англа и ДМТ какие могут быть проблемы с заточкой и правкой любого типа ножей? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
skyastana Опубликовано 23 мая, 2013 Зубр - ЗТШМ-150/200У по моему с водяным охлаждением камня, так что перегрева РК не будет. Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
AsiaHawk Опубликовано 23 мая, 2013 а при чем тут нагрев камня????? Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
skyastana Опубликовано 23 мая, 2013 Вооще по теме - " Приспособы для заточки", я выскажу своё мнение. Думаю лучшее на сегодняшний день поворотное устройство от Ефима - А стойку для выставления угла заточки от Ермка - http://ermak-laser.ru/page/58 Цитата Поделиться сообщением Ссылка на сообщение