Jump to content
Sign in to follow this  
Yesterday

Соус Табаско в домашних условиях

Recommended Posts

Привез с Индии пару пакетов перца Piri-Piri

 

 

Перец пири-пири - одна из африканских разновидностей стручкового перца чили. Произрастает и культивируется во многих странах Африки - от Уганды до Эфиопии. Внешний облик характеризуется традиционной для стручковых перцев цилиндрической сужающейся формой, ярко-красным или фиолетовым окрасом кожицы, а также очень острым жгучим вкусом (до 175 тысяч единиц жгучести по шкале Сковилла). 
  

 

Надо бодяжить настойку :)

Share this post


Link to post

1bc90990385b.jpg

 

435a8df8d215.jpg

 

7c9f84a35b2a.jpg

 

Поллитра напалма ☺

  • Upvote 2

Share this post


Link to post

Какой сорт перца обеспечил малую Хиросиму?

Share this post


Link to post

Пири-пири...

Share this post


Link to post

Д.В. Можно немножко  хиросимы. :D 

Share this post


Link to post

Пири-пири...

Понял (поздно заметил) :faceoff:

Share this post


Link to post

 

 

пару пакетов перца Piri-Piri
Интересно если из перца извлечь семена и в горшке как цветы посадить  что нить выйдет? 

Share this post


Link to post

Выращивал на подоконнике обычный горький (не пири-пири) перец:

8469658.jpg

 

9059542.jpg

 

И даже урожай собрал:

9419450.jpg

  • Upvote 2

Share this post


Link to post

Интересно если из перца извлечь семена и в горшке как цветы посадить  что нить выйдет?

Хз... надо попробовать, распотрошить пару перцев. А семена не пересохли, случайно?

Share this post


Link to post

Хз... надо попробовать, распотрошить пару перцев. А семена не пересохли, случайно?

Может, попробовать замочить их перед посадкой?

Share this post


Link to post

Садил холопеньо дома из семечек, но с почвой ошибся, на трёх кустах выросло штук 10 перцев размером с палец. Изначально хотел замариновать, а они ещё и не одновременно вылазили, не получилось в общем.

Share this post


Link to post

Ок, распотрошу, если не забуду, с десяток перчиков, пири-пири и пеперончинни. В марлю и на теплое место, чтобы пропросли. А там посмотрим.

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×