Перейти к содержанию
Авторизация  
Benjamin

Заточка на алмазах

Рекомендуемые сообщения

Рекомендую алмазофилам поточить на алмазах японские кухонники, да хотя бы Tojiro. А затем раскажете про результат )))
...лучше не начинайте даже, посмотрите на видео: Клей Элиссон, вот кого уж точно нельзя заподозрить в алмазофобии, да и тот "нормальный" нож точит водниками)))

Изменено пользователем kalkha

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

Рекомендую алмазофилам поточить на алмазах японские кухонники, да хотя бы Tojiro. А затем раскажете про результат )))

 Японостали сыпятся от алмазов, вот и не точат ими. Но и не все водники универсальны, да и стойкости по остальным сталям, судя по отзывам, на них не добиться, как и на алмазах. Вроде натуралы рулят.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Глянул чуток видео- точит от зерна, что не совсем верно, хотя не спорю- ему видней.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Глянул чуток видео- точит от зерна, что не совсем верно, хотя не спорю- ему видней.

А почему неверно? Видел ролик с каким-то российским заточником-пенсионером, тот от зерна точил. И он вроде какой-то авторитет

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мои 5 копеек -   попадаются стали которые нормально воспринимают только какой-то один способ либо от либо на зерно. Причем по моми наблюдениям это не зависит  от конкретной марки стали. Одна и та-же сталь от разных производителей может вести себя кардинально противоположно. Поэтому приходится точить и так и этак.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

ЗЫ На твёрдых камнях можно точить и так и этак, а на мягких предпочитаю от зерна.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Глянул чуток видео- точит от зерна, что не совсем верно, хотя не спорю- ему видней.

 

На видео снята окончательная обработка лезвия, выполняемая кожей.

 

Чисто анатомически, находясь в таком положении и используя такую точилку, человеку комфортнее работать от зерна.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А почему неверно? Видел ролик с каким-то российским заточником-пенсионером, тот от зерна точил. И он вроде какой-то авторитет

 Точил без теории  "от зерна", а набравшись отсюда:http://forum.guns.ru/forummessage/224/432595-2.html

из постов 64,65,69 сделал для себя выбор, к чему не призываю.

  Сегодня попробовал заточить с нуля, в ручную, стамеску начиная с шаптонов и заканчивая суехиро, и все №на зерно. Стамеску не довел, но риски, оставляемые почти всеми имеющимися камешками проверил, до чего никак руки не доходили.

 

 

На видео снята окончательная обработка лезвия, выполняемая кожей. Чисто анатомически, находясь в таком положении и используя такую точилку, человеку комфортнее работать от зерна.

 Да, я ошибся, доводка кожей и имея такую точилку, не грех работать " от зерна" , как и в остальных случаях, и сделанном выборе для себя.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×
×
  • Создать...