Заточка стамесок (не тех что по дереву)

[veles]

Проще всего сделать микроподвод, повысив угол буквально на 1,5 - 2 градуса. Резать будет если и похуже, то вы этого не заметите. Естественно со стороны спуска. Так и стойкость РК будет повыше. Тока очень равномерно его сделать надо. Для микроподвода нужно брать сразу достаточно тонкие камни. Начать с 1000-2000 #, закончить - 4000-6000#, по желанию. Для кухонника вполне хватает.

[veles]

Я сикайю не видел, а вот японские стамесочные имею. У них подвода нет и точатся по спускам. В самом начале обсуждения я и написал на тему существования подвода на этом ноже. Похоже он тут есть и ничего выдумывать не надо. Просто точить по подводу с одной стороны. Кстати, на картинке нож для левшей.

[XoCe]

 

 

вот он сикайо

Американское "прочтение" японской ножевой традиции. Нож по мотивам, короче А мы спорим вокруг...

Раз изначально предусмотрен микроподвод, то я не понимаю, чего наш Нуржан голову ломает Точи как обычный нож, да и всех делов.

[veles]

Истинно так.

[Shinobi]

Пральна, я тоже думал есть микроподво, но не увидел его, и понял что там полноценная такая стамеска, пробовал на триангле, так вот как раз таки микроподвод образуется, меня это и смутило. кароч камрады, давайте уже соберемся на найфовку чтоли, лица ваши давно не видел да и на практике покажете как точить его заразу 

[Тимучин]

кароч камрады, давайте уже соберемся на найфовку чтоли, лица ваши давно не видел да и на практике покажете как точить его заразу 

Ты где на выходных был? Мы же вот только собирались! 

[Shinobi]

да про...бал я чессслово, не уследил чото...

[veles]

Если будете микроподвод формировать, заклейте малярным скочем весь клинок со стороны спуска, оставив свободным тройку мм со стороны РК. Спуск не уделаете. 

[veles]

Не бойтесь формировать подвод. Вам понравится, легче в дальнейшем будет.

[Underset]

Ну значит я не эстет ни разу. )) На кухне трамонтина и (о ужас!) продольная точилка. ))

О ужас!!!!.....