Перейти к содержанию

Мерген

Клуб knives.kz
  • Публикаций

    503
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Мерген

  1. Возьми китайца, качество недурсвенное весьма и получше чем российские, бу брал пару раз, и оба раза честно говоря, один из баллонов оказывался со скрытыми изьяном. Посему решил больше бу резину ни брать. Катаю китайца макстрек 225*55*16, полет нормальный.
  2. Цена данного гиганта наверно конская если не больше, охренеть просто.
  3. В общем, на квартире можно, но высушивается нога в холодильнике, идеально было бы в темной каморке, если помните наши бабушки в таких комнатках хранили еду, на балконе слишком много запахов всяких да и светло слишком, посему не советую. Баранья нога теряет в объеме и весе почти в 2 раза,соли не жалейте. Кстати соль почти не впитывается, если на ножке был жир только туда и впитывается, но опять же изза специфического запаха баранины, дамам и нежным особам мужского пола не нравится . То что говорит данный тип на видео все верно, но в холодильнике вяленая баранина все таки имеет остаточную влагу в середине. В идеале, 2 недели держать в соли, потом смыть соль, натереть всякими специями по желанию и 1,5-2 месяца в темном помещении и вуаля прошутто из баранины по казахски готово . Кстати эксперименты с мясом разного вида показали, что говядина не подходит, конина почти идеально подходит, и из целого гуся можно сделать, но там очень много влаги и гусь должен быть очень жирным. Как то так. Немного сумбурно рассказал помоему. Говядина суховата, конина без запаха жира, кстати гуся не надо долго томить неделя в соли и 2 недели в темном помещении.
  4. Приветствую всех камрады! Забрал я своего крейсера из элмакса, наконец то, он здесь продавался с рукоятью из кемпаса, рукоять пришлось сбить, так как она отошла, ибо клей был нехороший, и была установлена новая рукоять из эбена африканского черного. Результат просто супер.. Я тут месяца полтора назад засолил, а потом и завялил ножку баранью, под пиво ???? я вам скажу, это просто фантастиш. Спасибо Саше, он же Александр, он же GOR.
  5. Как по мне так форма и геометрия клинка вполне позволяют им пользоваться в качестве филейника.
  6. Амарант красив на рукояти, нож хорош, кому то повезет на кухне имея такого помошника.
  7. Выложите фотографии ножей тут, в галерее просматривать не очень удобно, да и раздел специально для этого создан , работы очень интересные. Выкладывайте не стесняйтесь .
  8. Джек гавно если его покупать в гагазинчике напротив за 2000-5000 тенге, если же взять непаленый Джек то это весьма и весьма вкусная весчь
  9. Вот это часы , самые крутые часы юности далекой . Тогда мечтал о таких, аж кушать не мог.
  10. Рекомендую к просмотру фильм "Ограбление казино" Бред Питт, Рей Лиотта, Джеймс Гандольфини.
  11. Шимано или дайва, в пределах этой суммы есть экземпляры, бери смело и не ошибешься .
  12. Красивые и дорогие, посмотри на сайте.
  13. Дык, дизель отогревают же , не опасян вроде
×
×
  • Создать...