Yesterday

Говяжья печень, томлённая в сметанно-молочном соусе со специями

Рамен:

Неплохой суп получился из приобретённых ранее сухих грибов. Запах лета...

Жареная картошечка, да с грибочками!

Сёмга с брокколи на пару:

Узбекская чучвара:

Овощи на пару + запечённая индейка:

Узбекский пирожок:

Точил точно такой другу недавно. Показалось, у кизлярского "Стерха" тяжеловата рукоять - но тут на любителя, конечно.

Big&small

По собственному желанию изменил угол заточки.

Классика советской кулинарии: нажористое мясо по-французски. С мазиком))

Плов из риса Чунгара (Ок турпок)

Какой сорт риса? Аланга?

Сфотографировал под микроскопом после заточки клинок, которым пользовался мой отец. Слева - свежезаточенная режущая кромка. Видно, как постепенно расслаивается сталь на поверхности ножа. Время безжалостно: оно не щадит ни материю, ни людей...